Craft Beer for the Homebrewer

Купить бумажную книгу и читать

Название:Craft Beer for the Homebrewer

Автор:Michael Agnew

Издательство:Voyageur Press

Год:2014

Язык:английский

Формат:epub

Размер:18 mb

Страниц:98

As the craft beer craze continues to sweep the nation, more and more people are deciding to try their hand at creating their own perfect brew. In Craft Beer for the Homebrewer, beer writer and certified cicerone (think sommelier for beer) Michael Agnew merges the passions of consumption and creation into one definitive guidebook, designed for the craft beer lover who also happens to be a homebrew enthusiast. Agnew presents dozens of recipes adapted by craft brewmasters for the homebrewer to make in his or her own kitchen, basement, garage, or patio. Based on the actual production beers of featured microbreweries, these recipes cover the entire range of beer styles--ambers and pales, IPAs, stouts and porters, Irish and Scottish ales, Belgians, and wheats--representing craft breweries from across the United States. Each recipe is accompanied by full-color photography, an ingredient list, instructions for both the mash and extract brewer, and historical and anecdotal notes about the brewery that provided it. Agnew prefaces the book with an introduction to the craft beer industry, briefly discussing the major ingredients and required equipment that homebrewers will encounter inside. With its meticulous selection of delicious beer varieties, Craft Beer for the Homebrewer offers a beautifully designed collection of microbrews for the homebrewer on the cutting edge of the craft beer scene.

Перевод аннотации от Google

Как пиво ремесла увлечение продолжает подмести нацию, все больше и больше людей принимают решение попробовать свои силы в создании собственного идеальный напиток. В Craft Beer для домашний пивовар, пива писателя и сертифицированной чичероне (думаю сомелье для пива) Майкл Agnew сливается страсти потребления и создания в один окончательного путеводителя, предназначенные для судов любителя пива, который также, случается, доморощенный энтузиаст. Agnew представляет десятки рецептов, адаптированных по ремесленных пивоваров для домашние пивовары сделать в своей собственной кухне, подвал, гараж, или патио. На основе фактических производственных пива из показанных пивоварен, эти рецепты охватывают весь спектр стилей пива - янтарь и бледнеет, IPAs, стауты и носильщиков, ирландские и шотландские эли, бельгийцы, и пшеницы - представляющий минипивоварен от всей территории Соединенных Штатов . Каждый рецепт сопровождается полной цветной фотографии, в списке ингредиентов, инструкции как для пюре и экстракта пивовара, и исторических и анекдотических заметки о пивоварне, которая предоставила его. Agnew предваряет книгу с введением в ремесленной промышленности пива, кратко обсуждая основные ингредиенты и необходимое оборудование, что домашние пивовары столкнетесь внутри. Благодаря тщательной выбором восхитительных сортов пива, Craft пива для домашний пивовар предлагает красиво оформленный сборник свежесваренного пива для домашние пивовары на режущей кромке пива ремесла