Технология мукомольного , крупяного и комбикормового производства

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Технология мукомольного , крупяного и комбикормового производства

Автор:

Издательство: Агропромиздат

Год издания: 1989

Страниц: 464

ISBN: 5-10-000513-0

Язык: Русский

Формат: djvu

Размер: 4 Мб

В книге рассмотрены процессы очистки и подготовки зерна к переработке в муку, крупу и комбикорма, изложены теоретические основы и практическая технология мукомольно-крупяного и комбикормового производства. Приведены особенности производства муки на комплектном оборудовании, а также крупы повышенной питательной ценности. Освещены вопросы защиты окружающей среды от загрязнения.

Книга предназначена для студентов по специальности "Машины и аппараты пищевых производств".

Дата создания страницы: