Технология товаров. Курс лекций

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Автор:

Название:Технология товаров. Курс лекций

Издательство: Волгоград: Волгоградский институт бизнеса

Год: 2008

Страниц: 226

Формат: doc

Размер: 2.44 Мб

Для сайта:

В данном курсе лекций показана роль отдельных веществ пищевых продуктов, приводится характеристика пищевого сырья, рассматриваются различные методы его переработки и консервирования.

Дата создания страницы: