Тепловое оборудование предприятий общественного питания
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Название: Тепловое оборудование предприятий общественного питания
Автор: Белобородов В.В., Гордон Л.И.
Издательство: Экономика
Год издания: 1983
Страниц: 303
Язык: русский
Формат: djvu
Качество: хорошее
Размер: 6.75 Мб
В книге подробно описываются виды теплового оборудования.
Краткое содержание:
-научные основы тепловой обработки продуктов в общественном питании
-тепловые аппараты с электрическим обогревом
-газовое оборудование
-паровое оборудование
-оборудование на твердом топливе
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Дата создания страницы: