Тепловое оборудование предприятий общественного питания
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Название: Тепловое оборудование предприятий общественного питания
Автор: Белобородов В.В., Гордон Л.И.
Издательство: Экономика
Год издания: 1983
Страниц: 303
Язык: русский
Формат: djvu
Качество: хорошее
Размер: 6.75 Мб
В книге подробно описываются виды теплового оборудования.
Краткое содержание:
-научные основы тепловой обработки продуктов в общественном питании
-тепловые аппараты с электрическим обогревом
-газовое оборудование
-паровое оборудование
-оборудование на твердом топливе
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Дата создания страницы: