Технология розничной торговли

Купить бумажную книгу и читать

Название: Технология розничной торговли

Автор: Памбухчиянц О.В.

Издательство: Дашков и Ко

Год: 2012

Страниц: 287

ISBN: 978-5-394-01131-3

Формат: PDF

Размер: 17 Мб

Язык: русский

Рассматриваются основные операции, осуществляемые при розничной продаже товаров и организации товародвижения.

Отдельные главы посвящены вопросам защиты прав потребителей и правилам продажи товаров, а также правилам особых видов торговли.

Может быть использован практическими работниками розничной торговли, в том числе для подготовки и повышения квалификации обслуживающего персонала розничных торговых предприятий.

Учебник подготовлен в соответствии с Государственным стандартом начального профессионального образования по профессии "Продавец, контролер-кассир".

Оглавление

Глава 1. Розничная торговая сеть

Глава 2. Устройство и планировка магазинов

Глава 3. Формирование ассортимента товаров в розничной

торговле

Глава 4. Технология снабжения розничных торговых предприятий

Глава 5. Тара и тарные операции в торговле

Глава 6. Технология приемки товаров в магазине

Глава 7. Технология хранения и подготовки товаров к продаже

Глава 8. Размещение и выкладка товаров в торговом зале

Глава 9. Технология продажи товаров и обслуживания покупателей

Глава 10. Рекламно-информационная работа в магазине

Глава 11. Защита прав потребителей и правила продажи отдельных видов товаров

Глава 12. Правила особых видов торговли

Глава 13. Санитарные правила и пожарная безопасность торговых предприятий

Глава 14. Государственный контроль в торговле

Краткий словарь терминов