Живая кухня по-русски. Сырые супы, салаты, десерты Автор: Ари Ясан Год издания: 2012 Издательство: Питер ISBN: 978-5-459-01514-0 Страниц: 64 Формат: PDF Размер: 16,3 Мб (+3%) Ари Ясан уверена: сыроедение - это простой и доступный способ обрести здоровье, естественную красоту и долголетие. Своими рецептами и находками Ари Ясан щедро делится на сайте . И отзывы ее последователей подтверждают: сыроедение - это не только полезно, но и удивительно вкусно! Перед вами новое направление...
Блюда турецкой кухни Автор: Инджи Кут Издательство: NET TURISTIK YAYINLAR A.S. Год: 2002 Страниц: 142 ISBN: 975-479-399-9 Формат: DJVU в архиве Качество: Хорошее Язык: Русский Размер: 12,36 мб Турецкая поваренная книга с большим количеством аутентичных национальных блюд. С ее помощью можно погрузиться в чарующий мир османской кухни. Рецепты очень понятные, практически все по...
Технология приготовления пищи Автор: Ковалев Н.И., Сальникова Л.К. Издательство: Экономика Год: 1983 Страниц: 304 Формат: DjVu Размер: 28,27 Мб Язык: русский В учебнике излагаются способы первичной обработки сырья и приготовления полуфабрикатов из овощей, мяса, рыбы и других продуктов. Основное внимание авторы уделяют технологии приготовления блюд и кулинарных изделий, в том числе супов, вторых блюд, соусов, гарниров, сладких блюд, горячих и холодных напитков. По сравнению с 1-м изданием...
Блюда из духовки Автор: Дарья Нестерова Год издания: 2011 Издательство: РИПОЛ Классик ISBN: 978-5-386-03074-2 Страниц: 180 стр., 16 иллюстраций Формат: RTF Размер: 6,0 Мб (+3%) На страницах этой книги собраны лучшие рецепты кушаний, которые готовятся в духовке. Запеканки из овощей, круп и макаронных изделий, запеченные мясо и рыба, блюда в горшочках и в фольге, выпечка – все это можно включить как в повседневное, так и в праздничное...
1000 и один рецепт. Заливное, холодец, студень Автор: коллектив Издательство: Рипол классик Год : 1999 Формат : jpg Язык : русский Страниц: 32 Жанр : кулинария Размер : 10 mb Если вы желаете обогатить свой мозг новыми знаниями, а близких порадовать новыми вкусными блюдами, то эта книга для вас. Если вы не боитесь кропотливого труда и следования рецепту, а так же новых экспериментов, то в результате этого на вашем праздничном столе...
Деликатесы из птицы Автор: Каргин В. А. Издательство: Диамант Год: 2006 Страниц: 28 Формат: DJVU Размер: 1.6 Мб Мясо курицы, индейки и уток в нашей стране всегда было популярным продуктом. Это не удивительно. Мясо птицы отличается приятным вкусом, высоким содержанием белков. Блюда из кур и цыплят пригодны для диетического питания, идейки и утки традиционно являются "гвоздем" праздничного и свадебного стола. Они вкусны и в горячем и в...
The Mississippi Cookbook Автор: Mississippi Cooperative Extension Service Издательство: University Press of Mississippi Год : 1972 Формат : PDF Размер : 16,7 Мб Язык : Английский The Mississippi Cookbook was prepared in an attempt to collect, make available, and thus preserve the favorite recipes of fine cooks throughout Mississippi. Over 7,000 recipes were collected from all areas of the state. From this total, the home...
Hidden Kitchens of Sri Lanka Издательство :Murdoch Books Автор :Bree Hutchins Год :November 1, 2014 Язык :English Формат :mobi Размер :87,5 Mb An evocative journey into the heart and culture of the real Sri Lanka with beautifully photographed cooking and heartwarming stories Divided into geographical regions, this stunning book, beautifully packaged with blue placeholder ribbon, offers recipes from that region along with stories of the people who live there....
Mediterranean Grilling Автор: Diane Kochilas Издательство: HarperCollins Год : 2009 Формат : PDF Размер :4.53 MB Кол-во стр. : 206 Язык : английский Качество : отличное Для сайта: Mediterranean Grilling presents a collection of classic and new recipes for flame-kissed dishes from the regions surrounding the Mediterranean Sea, where the great grilling tradition dates back to ancient times, but the flavors are always fresh....
Вина Бордо Автор: Григорьева А.А. Издательство: BBPG Год: 2006 Страниц: 312 ISBN: 5-93679-039-8 Формат: DjVu Размер: 10.2 Mб Язык: русский В книге дается общий обзор винодельческого региона Бордо, приводится классификация вин этой области Франции, рассказывается о самых интересных из них. Книга содержит сведения об урожаях, гастрономические рекомендации и многое...
Новѣйшая поваренная книга Автор : Петръ Симоненко, Федоръ Эрисманъ, Иванъ Кияницынъ Издательство :Изданiе книгопродавца Козьмы Шамова Год :1865 Язык :Русский дореформенный Формат :pdf Размер :31 mb Страниц :3 x ~ 244 Полное название книги: Новѣйшая поваренная книга, заключающая въ себѣ 1046 правилъ съ расписанiемъ домашнихъ обедовъ на каждый день мѣсяца составленная русскимъ поваромъ Н.В.Г…м по методѣ К. Авдѣевой въ трехъ частяхъ". Книга содержит на удивление адекватные и...
Comment faire les fromages Автор: Suzanne Fonteneau Издательство: Rustica Год : 1997 Формат : PDF Размер : 22,7 Мб Язык : Французский Un livre enchateur, tres bien presente haut en couleurs, photos excellentes. Expose les differents stades de la preparation des fromages, leur classification, fabrication et leur valeur alimentaire. Comment choisir un local et amenager une fromagerie, le materiel et l entretien. Fromages frais, les fromages...
Самогон. Лучшие рецепты Автор: Иванов А.М., Рабинович В.П. Издательство: Издательсткий Дом МСП Год: 2001 Формат: pdf Размер: 3.69 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Самогон - традиционный русский алкогольный напиток. Приготовленный по всем правилам, он ни в чем не уступает по качеству алкоголю, изготовленному промышленным...
Sans cuisson : Pour cuisiner sans stresser Автор: Agence sucre sale Коллекция : CUIS SANS STRES Издательство: Editions Clorophyl Год : 2006 Формат : PDF Размер : 17,5 Мб Страниц: 98 Язык : Французский Для сайта: Sorganiser selon le temps disponible, preparer le repas la veille, cuisiner avec autant de plaisir pour un diner improvise ou pour un repas plus elabore... Retrouvez dans chacun des livres de cette serie...
Щи, борщи, супы и супчики Автор: Агафья Звонарева Издательство: Центрполиграф Год: 2008 Страниц: 128 Язык: русский Формат: pdf Размер: 2.6 Мб Любите супы, но не умеете их готовить или не знаете достаточно рецептов? Вам в помощь – советы бабушки Агафьи. Каких только первых блюд вы не найдете в этой книге: разнообразие рыбных, грибных, овощных, мясных супов поражает воображение. Как насчет того, чтобы удивить домашних или гостей супом с мадерой,...
Свой Хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие Название: Свой хлеб. Удивительное искусство и простое удовольствие Автор: Ришар Бертине Издательство: М.: Астрель: CORPUS Год издания: 2010 Страниц: 160 Формат: DjVu Размер: 197 Мб Язык: Русский Качество: Отличное Несколько базовых принципов, несложный инструментарий - и вы принимаетесь за дело, о котором раньше не могли и подумать: вы сами печете хлеб. О том, каким увлекательным и радостным станет это занятие для каждого, кто решится...