Рецепты для хлебопечки Автор: Аксакова О.В. Издательство: Слово Год : 2009 Формат : Djvu Размер : 8.6 Mb Для сайта: В книге вы найдете разнообразные рецепты выпечки: белого, ржаного, французского хлеба, хлеба на квасе, хлеба с отрубями, хлеба с различными добавками, а также рецепты кексов, шарлоток, куличей, булочек, теста, варенья и джемов. Все кулинарные рецепты адаптированы под выпечку в...
Вегетарианская кухня для гурманов Автор: Браунер Михаэль Издательство: Омега Год: 2002 Страниц: 144 ISBN: 5-93209-614-4, 3-7742-2999-6 Формат: pdf Размер: 21.4 Мб Язык: русский Качество: хорошее Как выбрать качественные продукты? Как приготовить разнообразные блюда на любой вкус? Какие напитки следует подать к тому или иному блюду? Какой кухонной техникой и утварью можно воспользоваться для быстрейшего приготовления блюд? Как украсить блюдо и подать его на стол? Все ответы...
Фитнес-меню Автор: Смаковец Е. Издательство: Аргумент Принт Год: 2010 Страниц: 128 ISBN: 978-617-570-081-5 Формат: PDF Размер: 8 Мб Язык: русский Серия: Кулинария. Новые идеи Эта книга станет настоящим помощником и советчиком, тем, кто решил заняться фитнесом или уже занимается им. В ней Вы найдете множество интересных, простых и оригинальных рецептов на каждый день, которые учитывают потребности организма, испытывающего физические нагрузки, в белках, жирах, углеводах, витаминах...
"Швидко та економно": Риба та морепродукти Название : Риба та морепродукти Составитель : Романенко І.В. Изд-во: Аргумент-принт; ТОВ "Вид-во "Віват" Серия: Швидко та економно ISBN : 978-617-7203-99-4 Год : 2015 Формат : pdf К-во стр.: 44 Размер : 30,38 Мб Язык: українська Усім відомо, що риба і морепродукти - це смачно і корисно. Але іноді складно придумати, що ж з них приготувати? З якої риби? Який вибрати рецепт? Як приготувати...
Desserts of Vitality Extraordinary Non-Dairy Desserts Издательство: Vitalita Автор: Mark Foy Год: 2010 Количество страниц: 279 Формат: PDF Размер: 8 mb Язык: English This cookbook comes from the Vitalita Culinary Group (VCG) and contains exclusively vegan-whole food-nutritionally dense desserts. The focus of this book is creating wonderful vegan desserts without gluten (i.e., the protein in many grains such as...
Блюда для пикника Автор: Ивлева Л.А. Издательство: Современная школа Год: 2006 Страниц: 368 Формат: rtf Размер: 3 мб ISBN 985-6751-76-4 Что можно приготовить, собираясь на пикник? Как устроить барбекю, как пользоваться мангалом? А что можно приготовить просто на костре, с дымком? Какие продукты взять с собой, а от каких лучше отказаться? И вообще, как сделать так, чтобы загородная поездка удалась и запомнилась надолго? В книге приводятся рецепты...
100 рецептов блюд, богатых микроэлеметами. Вкусно, полезно, душевно, целебно Автор: Ирина Вечерская Издательство: Центрполиграф Год: 2013 Страниц: 160 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.2 Мб Микроэлементы - это вещества, которые принимают активное участие в регулировании всех жизненно важных функций организма. Их переизбыток или недостаток вызывает изменения в работе органов и тканей, а это приводит к развитию заболеваний, ухудшению самочувствия и другим негативным явлениям. Кроме того, многие витамины и ферменты не могут функционировать без...
Заливные блюда Автор: Кллектив авторов Издательство: Аркаим Год: 2005 Cтраниц: 32 Формат: djvu Размер: 1,54 мб ISBN: 5-8029-0441-0 Качество: Хорошее Язык: русский Описание: Семь поварят - ваши незаменимые помощники в будни и праздники. Доверяйте их опыту и смело следуйте их советам! Всю блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены и апробированы в кулинарной студии издательства “Аркаим”. Каждый рецепт сопровождается цветной иллюстрацией и информацией о времени приготовления...
Heston Blumenthal at Home Издательство : Bloomsbury USA Автор :Heston Blumenthal Год :2013 Количество страниц :408 Язык :English Формат : pdf Размер :342,4 Mb Until now, home cooking has remained radically out of touch with the technological developments that characterize the rest of modern life. This is the book to prove that science can dramatically improve the way we eat. Having spent years refining his analytical and imaginative...
Технология копчения мясных и рыбных продуктов Автор: Касьянов Г.И., Золотокопова С.В., Палагина И.А., Квасенков О.И. Издательство: МарТ Год: 2004 Страниц: 208 ISBN: 5-241-00420-3 Формат: PDF Размер: 7.6 Мб Язык: русский Серия: Технологии пищевых производств В учебном пособии рассматривается копчение мясных и рыбных продуктов традиционными дымовыми и бездымными способами. Описаны заменители копченого дыма: коптильные препараты, коптильные жидкости, "жидкий дым", СО2-экстракты коптильных препаратов. Подробно описана технология получения СО2-экстрактов различных коптильных препаратов, приведены...
Les Petits Macarons: Colorful French Confections to Make at Home Автор: Kathryn Gordon Издательство: Running Press Год: 2011 Страниц: 270 Формат: PDF Язык : English Размер: 26 Мб Качество: Хорошее Macarons, the stuff of bakers’ candy-coated dreams, have taken the world by storm and are demystified here for the home baker, With dozens of flavor combinations, recipes are structured with three basic shell methods—French, Swiss, and Italian—plus one never-before-seen Easiest French Macaron...
Cake Balls: Amazingly Delicious Bite-Size Treats Автор: Robin Ankeny, Charlotte Lyon Издательство: Running Press Год : 2012 ISBN: 0762445769 Формат : epub Размер : 10.95 MB Страниц: 144 Язык : английский Для сайта: Authors Robin Ankeny and Charlotte Lyon started The Cake Ball Company in 2006, and it has quickly become the leader in the cake ball market. Perfect for both new and experienced bakers and all those...
Французская Кухня Автор: Энн Уилсон Издательство: Murdoch Books, Sydney Год: 2002 Страниц: 162 ISBN: 3-89508-824-2 Формат: DOCX Размер: 100 Мб Язык: русский Одна из книг серии "Лучшие рецепты мировой кухни от Энн Уилсон". Книга была написана в Австралии на английском языке, затем переведена на некоторые европейские(в основном на немецкий), в России не издавалась. Некоторые выражения книги могут показаться несколько не очень русскими. Дело в том, что...
Кофе. Как получать удовольствие от кофейных зерен Автор: Савельевских А.В. Издательство: У-Фактория Год : 2005 Формат : djvu Размер : 9.48 Mb Для сайта: На страницах этой книги можно найти все или почти все о кофе: историю его открытия и распространения, особенности произрастания, описание сортов и видов, способы и тонкости приготовления. Вы окунетесь в атмосферу европейских и американских кафе, откроете множество рецептов приготовления этого популярного напитка, а также изысканных...
Первые блюда и закусочные пироги Автор: Шабанова О. Издательство: Слог Год : 2011 Формат : DjVu Размер : 16,81 мб Автор скана Mari Ivanova. Вашему вниманию предлагается коллекция лучших рецептов первых блюд и закусочных...
Cooking the Way (35 Books) | 35 кулинарных книг Автор : Коллектив авторов Издатель : Lerner Publications Compani Год : 2002- 2004 Язык : English Формат : pdf (оригинал) Страниц : 73 - 274 Размер: 224.16 mb Для сайта: Cooking the Way (35 Books) | 35 кулинарных книг Cooking the....Collection! Сборник книг с рецептами со всего мира. Список книг | Contents: Cooking The Australian Way Cooking The Austrian Way...