Русский апельсин. 75 яблочных блюд Автор: Коллектив Издательство: Гласность Год : 1991 Формат : DJVU Размер : 6.54 Mb Мы все недооцениваем яблоки. А это несправедливо. Наверное, потому, что яблоки — один из самых распространенных фруктов в мире. Мы похрустываем свежим яблоком почти машинально. Едва ли вспоминая, что память человечества вручила его в руки Еве или что оно сослужило добрую службу человечеству, упав на глазах Ньютона. Однако...
Домашние консервы из овощей и фруктов Автор: Шевченко Л.В. Издательство: Москва Год: 1990 Страниц: 80 ISBN: 5-260-00669-0 Формат: PDF Размер: 11.9 Мб Язык: русский Рассказано об основных способах переработки овощей и фруктов в домашних условиях: о предварительной подготовке продуктов к консервированию, о приготовлении рассолов, заливок и маринадов, об особенностях укупорки и стерилизации. Многочисленные рецепты различных овощных и фруктовых...
Домашний бар. Напитки и коктейли. Самые изысканные и доступные Автор: Логинова Н.Н. Издательство: Цитадель Год издания: 1997 Страниц: 255 Формат: pdf Размер: 2.67 Мб Издание знакомит читателя с технологией приготовления в домашних условиях таких спиртных и безалкогольных напитков, как коктейль, пунш, глинтвейн, грог и др. Должное внимание уделено правильному употреблению напитков, вопросам этикета, сервировки стола исочетаемости различных блюд и напитков. Для широкого круга...
Кулинарное путешествие. Китай Автор: Вольфганг В. Райхерт, Ойген Х. Лиу Издательство: М.: Ниола 21 век Год: 2009 Формат: djvu Размер: 40,6 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский "Гармония противоречий" - кулинарный девиз Китая, страны, которую некогда называли Поднебесной империей, так как природа там чрезвычайно разнообразна: от заснеженных вершин Тибета до тропических лесов на юге. Поэтому еда везде разная и готовят везде по-иному. Только в одном сходятся вкусы абсолютно...
Советы хозяйкам. Комплект открыток Автор: Ю. Табанский / фото А. Гидиримский Год издания: 1982 Издательство: Планета Тема комплекта: Рецепты блюд из зачерствевшего хлеба Язык: Русский Страниц: 35 Формат: PDF Размер: 7 Mb Качество: Хорошее Описание: "«Хлеб — всему голова!» — издавна говорили на Руси. В этих словах дань огромного уважения народа к хлебу, которое передается от поколения к поколению. Нередко покупая хлеба больше, чем требуется, немногие хозяйки знают,...
Gloucester Fishermen's Wives Cookbook Издательство : Twin Lights Publishers Автор : Susan Pollack Год : 2005 Количество страниц :148 Язык :English Формат : pdf Размер :16,4 Mb Since its founding in 1969, the Gloucester Fishermen's Wives Association has been a powerful force for the conservation of New England's precious fishing grounds and heritage. The Wives have helped improve safety standards on US vessels; create the first subsidized health...
Hot Drinks Автор :Mary Lou Heiss, Robert J. Heiss Издательство :Ten Speed Press Год :2007 Язык :английский Формат :epub Размер :11,6 mb Страниц :112 When summer days give way to autumn crispness and the first snows of winter, falling temperatures send you searching for thick sweaters and woolly hats. But nothing warms you down to the soul like a steaming mug of hot chocolate or spicy...
Супы и окрошки Автор: Поскребышева Г.И. Издательство: Олма-Пресс Год: 2001 Страниц: 32 ISBN: 5-224-00867-0 Формат: DjVu Размер: 4.3 Мб Язык: русский Серия: 100 золотых рецептов Супы просты в приготовлении, легко усваиваются, снабжают нас необходимыми питательными элементами и восполняют дефицит витаминов и минеральных веществ. Их можно заправлять молоком, сметаной или сливками. Очень полезны и вкусны фруктовые супы. Для широкогокруга...
Овощные и фруктовые блюда Автор: Бакшеева Е.М. Издательство: Авангард Год: 1991 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 62 Размер : 10 МБ Для сайта: Много интересных и оригинальных рецептов приготовления блюд с использованием овощей и фруктов от победительницы конкурса журнала "Крестьянка" Бакшеевой Е.М. Скачать книгу "Овощные и фруктовые...
Современной хозяйке: Секреты фастфуд, суши, фондю Автор: Коллектив Издательство: Равновесие Год : 2008 Формат : ISO Размер : 512МВ Страниц: 1000 Перед вами уникальный кулинарный справочник, который позволит больше не ломать голову над тем, чем же вкусненьким порадовать домочадцев и удивить гостей. СУШИ. Постичь секреты приготовления суши сегодня мечтает каждая домохозяйка. Это блюдо «страны рисовых полей» покорило весь мир своим неповторимым и изысканным вкусом. Кроме того, оно содержит...
Лучшие рецепты блюд. Фасоль, горошек, чечевица Автор: Горшкова Е. Название: Фасоль, горошек, чечевица Издательство: Слово Год: 2004 Страниц: 32 ISBN: 966-8528-88-6 Формат: djvu Размер: 10.2 Мб Язык: русский Качество: хорошее В нашей книге мы собрали лучшие и самые вкусные рецепты из бобовых. Это и старинные русские рецепты, и знаменитые грузинские фасолевые салаты и необычайно вкусные египетские рецепты приготовления чечевицы, и новые современные рецепты. Используя их, Вы сможете приготовить и обычные,...
Лучшие рецепты украинской кухни Автор: Л.В. Дмитренко Издательство:Агентство Мультипресс, Поштовий клуб Год издания: 2005 Страниц: 288 ISBN:966-519-031-8,966-8850-09-2 Язык: русский Формат: PDF Размер: 52 Мб Представлены разнообразные блюда украинской кухни. Рецепты знаменитых борщей, юшек, смаженины и завиванцев, галушек и блинов, вергунов, вареников ... никого не оставят равнодушным, а хозяйке помогут вкусно накормить семью. Для широкого круга читателей. Представлено різноманітні страви української кухні. Рецеп¬ти знаменитих борщів, юшок, смаженини та завиванців,...
Кулинарная наука, или научная кулинария Автор: Лазерсон И.И., Сокирянский Ф.Л Издательство: Центрполиграф Год: 2012 Страниц: 151 ISBN: 978-5-227-03539-4 Формат: PDF Размер: 2 Мб Язык: русский В этой необычной книге нет кулинарных рецептов и инструкций по приготовлению блюд. В отличие от большинства кулинарных изданий, отвечающих на вопрос "Как готовить те или иные блюда?", данная книга отвечает на вопрос "Почему те или иные блюда готовятся тем или иным образом?". Кулинарная наука...
Choumicha - Les gateaux Автор: Collective Издательство: Edition et Diffusion Год : 2010 Формат : PDF Размер : 31,6 Мб Язык : Французский Для сайта: Gateau a la mousse de fromage, gateau moka, gateau de crepes a la creme d amandes, gateaux a la noix de coco et au citron, buche a la creme au chocolat, roule au chocolat creme citron, gateau au cafe et aux...
Cool Savory Muffins:: Fun & Easy Baking Recipes for Kids! Автор : Alex Kuskowski Название : Cool Savory Muffins Fun & Easy Baking Recipes for Kids! Издательство : Checkerboard Books ISBN: 1624033032 Год : 2014 Формат : PDF Размер : 17,6 МБ Язык: Английский Количество страниц: 32 Описание: What easy-to-cook food can be served as dessert, snacks, dinner, lunch, or even breakfast? Muffins of course! Kids will love trying their hand at baking one...
The Gourmet Farmer Goes Fishing: The Fish To Eat And How To Cook It Автор : Matthew Evans, Nick Haddow, Ross O'Meara Издательство : Murdoch Books Год : 2015 ISBN-10 : 1743364636 Язык : английский Формат : epub Размер : 87,8 mb Страниц : 240 Food critic turned farmer and sustainable seafood activist Matthew Evans, along with his two best chef mates, show us how seafood should be cooked. Simple recipes that demystify everything from abalone to sea...