Down Home with the Neelys: A Southern Family Cookbook Издательство :Alfreda Knopf Автор : Pat Neely, Gina Neely and Paula Disbrowe Год :2009 Количество страниц :288 Язык :English Формат : pdf Размер :24,3 Mb Meet the Neelys: Pat and Gina, husband-and-wife team, hosts of their own television show, and proprietors of the celebrated Memphis and Nashville eateries, Neely’s Bar-B-Que. The Neelys’ down-home approach to cooking has earned them the highest accolades from coast...
Лук Автор: Киреевский И.Р. Издательство: Слово Год: 2011 Страниц: 34 ISBN: 978-966-334-336-5 Формат: PDF Размер: 2.6 Мб Язык: русский Лук - это общее название 400 видов травянистых растений из семейства Лилейных. Лук характеризуется мясистой подземной луковицей разного цвета и размера, состоящей из видоизмененных листьев и зеленой надземной части, которую в быту называют пером. Лук активно используется во многих блюдах: отлично дополняет салаты, закуски, подходит для...
Einfach Köstlich 3: Empfehlungen aus Mamas Küche Kuche Автор: Kollektiv Название : Einfach Köstlich 3: Empfehlungen aus Mamas Küche Издательство: Lichtzeichen Verlag Год : 2007 Формат : djvu Размер : 70,13 мб Язык Deutsch Wie auch die beiden anderen Kochbücher dieser Reihe, ist dieses einfach super! Die Rezepte sind kurz geschrieben, leicht zu verstehen und mit schönen Bildern...
Технология консервирования плодов и овощей Автор: Щеглов Н.Г. Издательство: Палеотип, Дашков и Ко Год: 2002 Страниц: 380 ISBN: 5-94727-006-4, 5-944798-012-6 Формат: PDF Размер: 100 Мб Качество: среднее Язык: русский Учебное пособие для студентов, обучающихся по специальности 2708 `Технология консервов и пищеконцентратов`. Пособие составлено в соответствии с рабочей программой дисциплины `Технология консервирования плодов и овощей`. Кроме теоретического материала в пособии приведены примеры технологических расчетов. Пособие может также представлять интерес для...
Оборудование домашней коптильни Автор: Патлах В.В. Издательство: Пенза Год: 1995 Страниц: 17 Формат: PDF Размер: 1 Мб Язык: русский Оборудование домашней коптильни, автоклавов, стерилизаторов пригодится в дачный сезон. В книге также найдете рецепты копчения рыбы, мяса, приготовления колбас, паштетов, других домашних...
Tartes, quiches & cakes sales : Recettes gourmands Автор: Sylvie Ait-Ali Издательство: Editions ESI Год : 2008 Формат : PDF Размер : 7,4 Мб Язык : Французский Quiche printaniere, tatin d endives, cake au paprika et aux poivrons. Decouvrez 30 recettes illustrees de tartes, quiches et cakes sales alliant simplicite et originalite. A consommer en toute...
Dulce Desserts in the Latin-American Tradition Автор : Joseluis Flores and Laura Zimmerman Maye Издательство : Rizzoli Год : 2010 Формат : PDF Размер : 14.54 MB Язык : Английский Для сайта: The exciting new mode in desserts can be found in this cookbook featuring the flavors of the Latino world. While savory Latin-American cuisine is well known, the sweeter side of this vibrant culinary culture has been...
Вкуснейшие пловы, ризотто, фаршированные блюда Автор: А. Колесникова (сост.) Издательство: Клуб Семейного Досуга Год : 2011 Серия : Скатерть-самобранка ISBN: 978-966-14-1395-4 Формат : pdf Страниц: 192 Качество : хорошее Размер : 13,3 мб Для сайта: Что может быть удобнее для хозяек, чем комплект книг с рецептами на все случаи жизни? Вкусный и сытный семейный обед и ужин немыслимы без ароматного горячего супа, наваристого борща, рассыпчатого плова с...
Широкая масленица Автор: Левкина Т. В. Издательство: Даръ ISBN: 978-5-485-00293-0 Год выпуска : 2010 Страниц: 288 Формат : doc,pdf Размер : 5,81 мб Описание : В данной книге собраны многочисленные рецепты приготовления блинов и других вкусных блюд, которые станут украшением стола на Масленой неделе. Кроме того, здесь рассказывается о традициях празднования Масленицы в России и других странах. Издание предназначено для широкого круга читателей, совмещает в себе...
Салаты к празднику Автор: Группа авторов Издательство: Аркаим Год: 2005 Cтраниц: 32 Формат: djvu Размер: 1,1 мб ISBN: 5-8029-1007-0 Качество: отличное Язык: русский Описание: В этой книге собраны оригинальные рецепты праздничных...
Simply Atlantic Seafood Автор: Lisa Tooker, Lynda Zuber Sassi, Stockfood and Patty Holden Издательство: Silverback Books Год : 2006 Количество страниц: 119 Язык : English Формат : PDF Размер : 11МБ ISBN: 1596370513 Enjoy wonderful and healthy Atlantic seafood with 50 outstanding recipes. You’ll find everything from Clams with White Wine and Garlic to Spinach Stuffed Sole with Mashed Potatoes and Tomato Sauce. Nantucket Seafood assisted in...
Овощи и фрукты на все вкусы Автор :Астравлянчик Н. Г. Издательство : МИНСК "ПОЛЫМЯ" Год : 1983 Формат : PDF Размер : 7,7 Мб Для сайта: В книге описано до 400 способов засолки и маринования овощей и фруктов, приготовления варенья, компотов и соков, консервирования и сушки яблок, слив и ягод в домашних условиях для употребления их в разные поры года. Описаны также способы приготовления блюд из свежих овощей...
Домашняя выпечка. 10 000 лучших рецептов Автор: Сергей Кашин Издательство: РИПОЛ классик Год: 2013 Страниц: 250 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.4 Мб Нет ничего лучше домашней выпечки. Без нее не обходится ни один праздничный стол, да и не только праздничный. Сегодня мучные изделия можно купить практически в каждом магазине, однако многие по-прежнему остаются верны традиции радовать близких домашними приготовлениями. С этой книгой вы откроете для себя секреты быстрого и...
Хлеб на вашем столе Автор: Гаевая Р.А., Ященко М.А. Год издания: 1988 Издательство: Урожай Язык: русский Страниц: 296 Формат: djvu Размер: 7,39 Mb Рассказывается об истории рождения хлеба в далекой древности, его пищевой ценности, воспитании бережного отношения к хлебу, о значении в диетическом питании. Приведены многочисленные рецепты блюд, в состав которых входит хлеб. Даны советы хозяйкам, как испечь хлеб в домашних условиях, как сохранить его свежим, использовать черствые...
Овощи и фрукты на вашем столе Автор: Н.И.Губа Издательство: Урожай Год выпуска: 1985 Страниц: 344 Язык: русский Автор скана: Молотова Формат: DJVU Размер файла: 58.9 Мб В день человеку необходимо пять порций овощей и фруктов. Желательно разных и по-разному приготовленных. Обеспечить это разнообразие поможет вам эта книга проверенных временем рецептов отечественной кулинарии....
Fusion Food in the Vegan Kitchen: 125 Comfort Food Classics, Reinvented with an Ethnic Twist! Автор :Joni Marie Newman Издательство :Fair Winds Press Год :2013 ISBN-10 :1592335802 Язык :английский Формат :pdf Размер :67 mb Страниц :176 This innovative vegan cookbook combines the best of both worlds—comfort food + ethnic cuisine. The result is Fusion Food in the Vegan Kitchen, a delicious, experimental type of cooking popular in California and quickly taking the vegan world by storm. Its focus is...