Рыба и морепродукты Автор: Пер. с англ. языка: С. Пастуховой Издательство: М.: Терра Год: 1998 Страниц: 168 ISBN: 5-300-01963-1 Формат: DJVU Размер: 10 Mб Язык: русский Эта книга поможет как начинающим, так и опытным кулинарам быстро и правильно приготовить любое рыбное блюдо. В первой части наглядно представлены все виды рыбы и морепродуктов, употребляемые в пищу, даны практические рекомендации по подготовке рыбы, начиная с процесса покупки и кончая...
Здоровое питание Автор: Коллектив Издательство: МедиаХауз Год : 2008 Формат : ISO Размер : 22МВ Страниц: 1000 Каждый человек мечтает быть здоровым и привлекательно выглядеть. На эту мечту мы тратим уйму времени и денег: посещаем косметические салоны, пьем витамины и различные биодобавки, загораем в соляриях и отдыхаем на море. Но, иногда, за всем этим в суете городской жизни мы упускаем из виду главное -...
Пищевая ценность овощей и фруктов Автор: Беюл Е. А., Евисенина Н. И., Парамонова Э. Г., Лукасик И. С. Год издания: 1972 Издательство: М., «Пищевая промышленность» Язык: Русский Страниц: 80 Формат: PDF Размер: 4,3 Mb Качество: Хорошее Описание: "В книге освещены вопросы биологической ценности овощей и фруктов, влияние их на функции организма, рассказано о значении овощей и фруктов в лечебном питании, при различных заболеваниях, о методах сохранения пищевой ценности овощей...
Creole Kitchen: Sunshine Flavours from the Caribbean Автор :Vanessa Bolosier Издательство :Pavilion Books Год :2015 Формат :PDF Размер :10.55 MB Язык :Английский Для сайта: Creole Kitchen is an original collection of recipes from the French Caribbean. Creole food is one of the first fusion foods, drawing in influences from years of trading history and mixing cultures on the islands of Guadeloupe and Martinique. This sunshine-filled book features 100 recipes...
Лечебное питание. Рецепты блюд в традициях раздельного питания Автор: Кашин Сергей Год издания: 2013 Издательство: РИПОЛ классик ISBN: 978-5-386-07148-6 Страниц: 50 Формат: PDF Размер: 5,3 Мб (+3%) Раздельное питание – здоровое питание! В этой книге собраны самые лучшие рецепты для раздельного питания. Используя их, вы сможете улучшить общее состояние своего организма, а так же...
Блюда из картошки Автор: Сергей Кашин Издательство: РИПОЛ Классик Год: 2014 Страниц: 140 Язык: русский Формат: rtf, fb2 Размер: 1.7 Мб Если в доме есть картофель, значит, голодать вы точно не будете! Ведь из этого, казалось бы, незамысловатого овоща можно приготовить тысячи разнообразных блюд. Картофельные оладьи, картофельные котлеты, тушеный картофель, рагу из картофеля, ароматные супы, полезные салаты, сытные запеканки – рецепты всех этих блюд вы найдете в...
Книга о водке и виноделии Автор: Карагодин Г.М. Издательство: Урал ЛТД Год: 2000 Формат: DjVu Размер: 30,96 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Книга об истории возникновения и развития домашнего виноделия и винокурение, о традициях в изготовлении высококачественных спиртных напитков, обычаях русского застолья. В справочнике даются сведения о различных видах, марках и сортах алкогольных изделий,об их роли в жизни человека, о влиянии на его организм. Приводится более 300 рецептов. Книга...
Золотая поваренная книга по заветам Болотова Автор: Наталья Стрельникова Год издания: 2010 Издательство: АСТ ISBN: 978-5-17-050023-9 Формат: PDF Размер: 22,1 Мб (+3%) Это книга рецептов простых в приготовлении, вкусных и полезных блюд. Их исключительная ценность – в том, что они составлены по рекомендациям Бориса Васильевича Болотова. Именно его оздоровительная система позволила несколько лет назад автору, Наталье Стрельниковой, избавиться от недугов самой и вылечить всю семью. После этого Н. Стрельникова решила...
Tofu Cookery Автор : Louise Hagler Издательство : The Book Publishing Company Год : 1991 Формат : PDF Размер : 107.8 MB Язык : Английский Для сайта: Tofu Cookery contains over 25 full page color photos, making it one of the most beautiful tofu cookbooks on the market. Updated for the 90s with light, low-fat dishes that make it easy to add a healthful...
Formaggio fai da te. Istruzioni per produrre in casa un buon formaggio Издатель: Caseus Автор: Matilde Calandrelli, Donato Nicastro Серия: L'antro di Polifemo Год: 2003 Страниц: 120 Формат: pdf (скан) Язык: Italiano Размер: 14 mb ISBN: 9788890063114 Качество: среднее Для сайта: Formaggio fai da te. Istruzioni per produrre in casa un buon formaggio Книга из серии: Сделай сам. Тема: Инструкция для изготовления хорошего сыра в домашних условиях. Avete mai pensato di produrre un formaggio nella vostra...
Блюда из овощей и грибов Автор: Трюхан О.Н. Издательство: Рипол Классик Год: 2007 Формат : pdf,rtf,fb2 Язык: русский Cтраниц: 139 Размер : 5 мб Для сайта: Вы даже представить себе не можете, какое количество блюд можно приготовить из овощей и грибов. Из одних лишь кабачков и баклажанов - более сотни! В этой книге вы найдете оригинальные рецепты вкусных традиционных и современных блюд, приготавливаемых из продуктов растительного происхождения. Это и...
Настольная книга для хозяекъ Автор: Нѣженцева З. Издательство: Типо-литографiя Т-ва И. Н. Кушнерёвъ и К° Жанр: Кулинария Год: 1907 Страниц: 334 Формат: DjVu Размер: 6 МБ Качество: Хорошее Язык: Русский Настольная книга для хозяекъ составлена по программѣ кулинарной школы Зинаиды Нѣженцевой въ...
Food and Culture Автор: Pamela Goyan Kittler, Kathryn P. Sucher Издатель : Wadsworth Publishing; 5 edition Год : 2007 Формат : PDF Размер : 12,40 mB Язык : английский ISBN10 : 049511541X Страниц: 576 FOOD AND CULTURE is the market-leading text for the cultural foods courses, providing information on the health, culture, food, and nutrition habits of the most common ethnic and racial groups living in the...
Бутерброды и сандвичи в микроволновой печи Автор: Г.С.Выдревич Год: 2007 Формат: pdf Страниц: 65 Язык: русский Размер файла: 4.85 Mb Микроволновая печь идеально подходит для приготовления горячих бутербродов, сандвичей, гамбургеров, тостов, пит. Времени на это уходит совсем немного, а продукты можно использовать самые разнообразные. Получается и вкусно, и оригинально. В предлагаемой читателю книге содержится много рецептов этих быстрых блюд, которые позволяют смело экспериментировать на кухне и помогают даже новичку выглядеть...
Лучшие рецепты домашней колбасы Автор: Ирина Зайцева Издательство: Рипол Классик Год: 2013 Страниц: 256 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.2 Мб Колбаса является частью рациона большинства современных людей. Сегодня ни для кого не секрет, что колбасные изделия, продающиеся в магазинах, содержат множество вредных добавок. Кроме того многие сорта изготавливаются не по ГОСТу, а только по техническим условиям. Но это вовсе не означает, что следует навсегда отказаться от этого...
500 Low-Carb Recipes: 500 Recipes from Snacks to Dessert, That the Whole Family Will Love Автор: Dana Carpender Издательство: Fair Winds Год: 2002 Формат: HQ PDF Качество: отличное Размер: 102 Мб Язык: English Количество страниц: 498 Описание: Low-fat or low-carb? A recent New York Times Magazine (July 7, 2002) cover story answered this question and said that Dr. Atkins was right all along, "its not fat that makes us fat but carbohydrates." Though the government has spent hundreds of...