What's for Dinner?: Delicious Recipes for a Busy Life Автор : Curtis Stone Издательство : Ballantine Books ISBN: 0345542525 Год : 2013 Формат : EPUB Размер : 48,7 МБ Язык: Английский Количество страниц: 320 Описание: Curtis Stone, host of Bravo's hugely popular Top Chef Masters and Around the World in 80 Plates, provides a culinary road map of time-saving kitchensolutions and delicious dishes for every day of the week. We're all...
My Street Food Kitchen: Fast And Easy Flavours From Around The World Автор :Jennifer Joyce Издательство :Murdoch Books Год :2015 ISBN-13 :9781743364185 Язык :английский Формат :pdf Размер :24,81 mb Страниц :272 в бум. варианте Jennifer Joyce presents a selection of 'street food' recipes from around the globe, the flavour-filled, exotic foods 'to go' that we may have bought from hawkers or markets on our overseas travels, or that we purchase from our local takeaway or food...
Бутерброд - это искусство Автор: Логинова Н. Н. Издательство: Интернет - издание Год: 2009 Страниц: 46 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 5.1 Мб Наверное, ни один стол не обходится без Бутербродов. Мы едим бутерброды утром на завтрак, придумываем экзотические составляющие, красивые украшения и размещаем бутерброды в центре праздничного стола. Сэндвичи, канапе, гренки и тартинки - это подвиды бутербродов. Но как их правильно приготовить? На этот вопрос вы найдете...
Ultimate Cookery Course / Основной кулинарный курс Автор: Gordon Ramsay Издательство: Hodder & Stoughton Ltd Год: 2012 Формат: ePub Размер: 12,53 Мб Качество: Хорошее Язык: Английский "I want to teach you how to cook good food at home. By stripping away all the hard graft and complexity, anyone can produce mouth-watering recipes. Put simply, I'm going to show you how to cook yourself into a better cook."...
Guía de Dulces Автор: Giuliana Bonomo Издательство: Grijalbo Год : 1996 Формат : jpg Размер : 18,84 mb Язык :испанский Страниц: 129 De la mano de la restauradora italiana Giuliana Bonomo, recetas, técnicas, utensilios y consejos para que tú, chef de tu casa, prepares los mejores dulces. Bombones, buñuelos, cañas, cremas, crêpes, gofres, lenguas de gato, madalenas, masas, mazapanes, merengues, milhojas, mousses, panes, pastas, pasteles,...
Artisan breads every day Автор: Peter Reinhart Издательство: Ten Speed Press Год: 2009 Формат: PDF Размер: 9.52 mb Качество: Хорошее Язык: Английский Master baker and innovator Peter Reinhart’s answer to the artisan-bread-in-notime revolution, with time-saving techniques for making extraordinary loaves with speed and ease. Советы мастера по выпечке в домашних условиях и рецепты разнообразных хлебобулочных...
Всё об обычных цитрусовых Автор: И. И. Дубровин Издательство: Эксмо-Пресс, Яуза Год : 2005 Страниц: 64 Формат : PDF Размер : 15 Mб ISBN: 5-8153-0170-1 Качество : хорошее Язык : русский Знаете ли вы, сколько видов цитрусовых существует на Земле? Сколько удивительных блюд можно приготовить из обычного апельсина? И что можно приготовить на основе лимонных корочек? Как делаются цитрусовые коктейли? Можно ли с помощью лимона вывести веснушкии, укрепить...
Печенье, вафли, кексы Автор: Марченко Е. Издательство: Слово Год : 2002 Формат : Djvu Размер : 9.9 Mb Для сайта: В книге предложены рецепты печенья из бисквитного, песочного, масляно-яичного, слоеного теста и теста других видов, а также хвороста, вафель, пряников, кексов, сухарей, бубликов, коржиков, мазуриков и других...
The Cookbook Library: Four Centuries of the Cooks, Writers, and Recipes That Made the Modern Cookbook Автор: Anne Willan, Mark Cherniavsky, Kyri Claflin Издательство: University of California Press Год: 2012 Страниц: 340 ISBN: 0520244001 Формат: PDF Размер: 31.30 MB Язык Английский This gorgeously illustrated volume began as notes on the collection of cookbooks and culinary images gathered by renowned cookbook author Anne Willan and her husband Mark Cherniavsky. From the spiced sauces of medieval times to the massive roasts and...
Кулинарные записки болгарского холостяка - 2 Автор : Илья Ангелов Издательство : Sofia, Интернет-издание Год : 2014 Формат : pdf Размер : 63,73 mb Страниц : 492 Второй сборник Ильи Ангелова, посвященный рецептам болгарской кухни. Наглядное пошаговое пособие по приготовлению нескольких десятков блюд болгарской кулинарии. Содержит множество цветных...
Использование в пищу ботвы огородных растений и заготовка ее впрок Автор: Главное управление Ленинградских столовых ресторанов и кафе НАРКОМТОРГА СССР Год издания: 1942 Издательство: Ленинград Страниц: 70 Формат: RTF,FB2 Размер: 10,3 Мб (+3%) Настоящая брошюра представляет собою переиздание с некоторыми сокращениями и дополнениями книги "Съедобная ботва огородных растений Северной полосы России", вышедшей в 1918 г. в издании Научно-Технического Комитета при Комиссариате Продовольствия Петроградской Трудовой Коммуны. Большой интерес населения к вопросу использования ботвы огородных растений...
Блюда на каждый день Автор: коллектив Издательство: Цитадель-трейд Год: 2005 Cтраниц: 62 Формат : pdf Размер : 13 мб Язык: русский Для сайта: Супы и мясные блюда, каши и блины – это те блюда, которые мы едим каждый день. Разнообразить привычную еду, приготовить ее вкусно и быстро поможет эта книга. Для широкого круга...
Сладкие блюда и напитки Автор: Илья Мельников Издательство: ЛитРес Год: 2012 Страниц: 27 Язык: русский Формат: pdf Размер: 1.4 Мб Из данной книги вы узнаете, что сладкие блюда подают в конце обеда на десерт, поэтому их еще называют десертными, или третьими блюдами. Однако их можно использовать также во время завтрака, ужина, полдника. Для приготовления сладких блюд используют фрукты и ягоды в свежем, сухом и консервированном виде, фруктово-ягодные сиропы,...
Полезная книга. Кулинария. Книжная серия из 8 книг Автор: Васильева Я., Огарев А., Мелосская Б. Год издания: 2012 - 2013 Издательство: Аргумент Принт Страниц: 1400 Формат: PDF Размер: 52,3 Мб (+3%) Создавайте свои неповторимые рецепты и удивляйте окружающих вкусной и, главное, полезной едой. Готовьте в свое удовольствие! Готовьте, экспериментируйте, и приготовленные вами блюда станут вкусным украшением любого стола. Список книг: Васильева Я.В. Паштеты. Фарши. Начинки Васильева Я.В. Фаршированные блюда и блюда из...
Супы Автор : Андросова В. Д., Захарова Т. И. Издательство : М.: Экономика Год : 1986 Формат : М.: Экономика Размер : 1.4 Мб Для сайта: В книге приведены рецептуры и описана технология приготовления бульонов, щей, борщей, рассольников, молочных, сладких супов и др. Даны советы по улучшению вкусовых качеств супов и сохранению питательной ценности вложенных в них продуктов. Для поваров предприятий общественного питания...
Party Gulasch Автор: Dr.Oetker Издательство: Dr. Oetker Год : 2004 Формат : PDF Размер : 57,1 Мб Язык : Немецкий Gulasch und Ragouts sind echte Partyhits. Sie lassen sich wunderbar vorbereiten, kocheln dann langsam vor sich hin und entwickeln dabei ihren tollen Geschmack. Deshalb sind sie bei Gastgebern ungemein beliebt und von den Gasten heiss begehrt. Aber es gibt ja nicht nur die Klassiker...