Sweet Taste of History More than 100 Elegant Dessert Recipes from America's Earliest Days Автор : Walter Staib Издательство : Globe Pequot Press ISBN: 0762791438 Год : 2013 Формат : EPUB Размер : 33,2 МБ Язык: Английский Количество страниц: 256 Описание: A Sweet Taste of History captures the grandeur of the sweet table—the grand finale course of an 18th century meal. Rather than serving something simple, hostesses arranged elaborate sweet tables, displays of ornate beauty and...
La nouvelle encyclopédie de la cuisine Автор: Madame Jehane Benoit Издательство: Deluxe Год :1963 Формат : PDF Размер : 194MB Язык : Français Количество страниц: 1056 Jehane Benoît (née Jehane Patenaude le 21 mars 1904 à Montréal - 24 novembre 1987 à Sutton, Québec)est une gastronome, cuisinière, écrivaine, animatrice de radio et animatrice de télévision québécoise. Célèbre pour son Encyclopédie de la cuisine canadienne (1963) vendue à plus...
Кулинарные курсы с шеф-поваром. Лосось, семга, горбуша… Автор: коллектив Издательство: Аркаим Год: 2009 Страниц: 64 ISBN: 978-5-8029-2542-3 Формат: PDF Размер: 13.4 Mб Язык: русский От издателя Новая серия книг откроет вам путь к вершинам кулинарного мастерства и поможет научиться готовить и подавать блюда так, как это делают в хороших ресторанах. Форель с голубым сыром или салат с семгой и киви, кета в винном соусе или паштет из копченого лосося... Рецепты этих...
Корейские салаты Издательство: Лабиринт -К Год: 2000 Страниц: 48 Формат: djvu Размер: 1.16 Мб ISBN: 5-7811-0176-4 Качество: хорошее В этой книге собраны рецепты корейской кухни. Корея - страна вековых традиций, богатейшей народной мудрости. Многие из секретов кулинарного мастерства корейцев выверены вековым опытом. Корейские блюда отличаются кажущейся простотой и непритязательностью. Но так может показаться только на первый взгляд. На самом деле корейская кухня настолько разнообразна и богата...
Dessert FourPlay: Sweet Quartets from a Four-Star Pastry Chef Автор: Johnny Iuzzini Издательство: Clarkson Potter Год : 2008 Кол-во страниц: 288 Формат : Pdf Размер : 40 MB Язык: Английский Consider the strawberry: its familiar flavor and texture its fresh, sweet smell. Now imagine the same fruit distilled and carbonated for a refreshing soda, slow-roasted for a reinvented strawberry shortcake, made into a creamy strawberry ice cream and a chewy strawberry...
Хлеб Автор: перевод с англ. В.Прусовой Издательство: Терра Год : 1997 Формат : PDF Размер : 91,3МВ Для сайта: Подумайте о еде - и первая ваша мысль будет о Хлебе: о возбуждающем аромате свежеиспеченного хлеба, о хрустящей румяной корочке, о его пышном мякише. Никакая еда не будет до конца завершенной без пары ломтиков хлеба. Доставьте себе и своим близким наслаждение, освойте благодаря этой...
Праздничные салаты Автор: Махно В. (сост.) Издательство: Слово Год: 2005 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 65 Размер : 12 МБ Для сайта: В нашей книге мы предлагаем Вам самые разнообразные рецепты салатов, которые, несомненно, украсят и сделают незабываемым Ваш праздничный стол. В ней Вы найдете салаты на любой вкус и уровень кулинарного мастерства - тут есть салаты легкие и сложные, простые и изысканные, требующие минимум...
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании Автор: Кощеев А.К. Издательство: Пищевая промышленность Год : 1981 Формат : DJVU Размер : 9.4 Mб Для сайта: Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлению блюд, приправ и напитков. Оценивая роль...
Кулинарная книга сыроеда. Рецепты на каждый день Год: 2011 Автор: Бутенко Виктория, Бутенко Сергей, Бутенко Валентина Переводчик: С. Зубков Жанр: Кулинария Издательство: Питер ISBN: 978-5-4237-0041-6 Язык: Русский Формат: PDF Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста Интерактивное оглавление: Да Количество страниц: 281 Размер: 16 MB Описание: Всё ещё думаете, что сыроедение — это исключительно салаты из овощей и фруктовые тарелки? Вы заблуждаетесь — это огромное количество блюд — от супов до...
Лучшие рецепты. Сладкая пицца Автор: Кашин С. Издательство: РИПОЛ классик Год: 2014 Страниц: 64 Язык: русский Формат: rtf, fb2 Размер: 1.3 Мб Для любого из нас вполне естественно желание вкусно поесть, не затрачивая при этом много усилий на приготовление блюд. Рецепты, представленные в нашей книге, полностью отвечают принципу "еще вкуснее и проще". Лучшие сладкие пиццы, приготовленные с помощью этой книги, не оставят равнодушными...
Maple 100 Sweet and Savory Recipes Featuring Pure Maple Syrup Автор : Katie Webster Издательство : Quirk Books Год : 2015 ISBN-10 : 1594748047 Язык : английский Формат : pdf Размер : 14,95 mb Страниц : 160 Get inspired for your next meal with these 100 healthy, everyday recipes featuring pure maple syrup and farm-fresh ingredients. Maple syrup goes way beyond pancakes with these sweet and savory, from-scratch recipes. From easy nutritious weeknight meals...
Торты с фруктами Автор: Киселёва С. Формат: djvu Размер: 1Мб Год издания: 2000 язык: русский страниц: 32 издатель: Внешсигма Серия: 50 рецептов... Сладкие и полезные лакомства для детей взрослых, для зимы и...
1000 рецептов овощной кухни Автор: Т.И. Ильичева Издательство: Диамант ISBN 5-88155-331-4 Год: 2005 Страниц: 512 Формат: PDF Размер: 31,71 Мб В книге приведено более 1000 рецептов блюд из овощей, прежде всего традиционных для русской кухни: картофеля, который называют вторым хлебом, капусты, моркови, свеклы, гороха и фасоли. Салаты, супы, вторые блюда, десерты и напитки, приготовленные из этихи других овощей, не только вкусны, но и полезны, благодаря высокому содержанию витаминов,...
Салаты Автор: Нестерова Д.В. Издательство: АСТ Год издания: 2006 Страниц: 157 ISBN: 5-17-029780-7 Язык: русский Формат: djvu Качество: хорошее Размер: 14 Мб В данной книге собраны оригинальные рецепты салатов, подходящих как для повседневного, так и для праздничного стола. Помимо способов приготовления блюд, читатель найдет на страницах издания цветные фотоиллюстрации, наглядно демонстрирующие этапы обработки продуктов. А также полезные советы, которые помогут хозяйкам не только сократить время...
Все о морепродуктах Автор: Коллектив Издательство: "Книга-Сервис", Киев Страниц: 448 Формат: pdf Размер: 106 Мб Качество: Отличное Язык: Русский Год издания: 1998 Эта книга поможет вам стать практичными и изобретательными, тут вы найдете множество оригинальных рецептов из морепродуктов. Благодаря этим рецептам вы сумеете приятно удивить семью и...
Тёплые салаты и горячие закуски (К новогоднему столу) Название: Теплые салаты и горячие закуски Серия: К новогоднему столу Автор: С. В. Филатова Издатель: Рипол Классик Год: 2012 Формат: pdf Страниц: 34/17 Язык: русский ISBN: 978-5-386-04953-9 Размер : 10,33 mb Для сайта: Тёплые салаты и горячие закуски (К новогоднему столу) Новый год - с детства самый любимый праздник! Все мы с нетерпением ждем 31 декабря! В этот день каждый дом наполняется теплом, уютом,...