La nouvelle encyclopédie de la cuisine

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Автор:

Название: La nouvelle encyclopédie de la cuisine

Издательство: Deluxe

Год:1963

Формат: PDF

Размер: 194MB

Язык: Français

Количество страниц: 1056

Jehane Benoît (née Jehane Patenaude le 21 mars 1904 à Montréal - 24 novembre 1987 à Sutton, Québec)est une gastronome, cuisinière, écrivaine, animatrice de radio et animatrice de télévision québécoise. Célèbre pour son Encyclopédie de la cuisine canadienne (1963) vendue à plus d'un million et demi d'exemplaires, elle est la « grande dame » de la cuisine québécoise. Dans les années 1980, elle termina son Encyclopédie de la cuisine micro-ondes, en sept volumes.

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