Potatoes in 60 Ways: Great Recipe Ideas with A Classic Ingredient Автор :Marshall Cavendish Издательство :Marshall Cavendish Cuisine Series : In 60 Ways Год :2005 Формат :epub Размер :3.45 MB Язык :Английский Для сайта: Featuring a wide selection of recipes, Potatoes in 60 Ways introduces you to the fascinating varieties of potatoes available commercially today, from baby new potatoes, which are popular for salads, to the more unusual red and purple potatoes. The...
Океаническая рыба в домашнем питании Автор: Богомолова Т. С., Крашенинникова А. Г. Год издания: 1971 Издательство: Пищевая промышленность Страниц: 96 Формат: PDF Размер: 4,0 Мб (+3%) Книга знакомит с ассортиментом, характеристикой, правилами и способами обработки и приготовления океанических рыб, поступающих на прилавки магазинов. Особый раздел составляют рецепты закусок, первых и вторых блюд, предназначенные для приготовления океанической рыбы в домашних...
Британская кухня Автор: Коллектив Издательство: ИД «Комсомольская правда» Серия : Кухни народов мира Год : 2011 Формат : PDF, DjVu Размер : 172,4 Mb (PDF HQ); 29,0 Mb (PDF CS); 4,7 Mb (DjVu) Количество страниц: 74 ISBN: 978-5-7475-0136-2 Язык : Русский Следующий том нашей коллекции мы, признаться, даже и не планировали. Думали: вряд ли кого-то заинтересует кухня, отношение к которой выражается легендарной фразой "овсянка,...
Салаты-сюрпризы для исполнения желаний Автор: Краснощеков М. Издание : Эксмо ISBN: 978-5-699-21287-3 Год : 2007 Страниц: 320 Формат : pdf Размер : 11,18 мб Качество : хорошее Язык : Русский Аннотация Тебе — сюрприз, дорогой читатель. Загадай желание, приготовь лю¬бой салат по рецепту этой книги, съешь его — и жди! Салаты-сюрпризы повышают: — работоспособность (и зарплату) — на 15%; — иммунитет — на 10%; — настроение на 25%;...
Confessions of a French Baker Автор: Peter Mayle Издательство: KNOPF Год: 2005 Формат: epub Размер: 3,81 Мб Качество: Хорошее Язык: Английский This petit but useful compendium contains centuries-old Provençal lessons in bread making as relayed to Francophile foodie and memoirist Mayle (A Year in Provence, etc.) by Auzet, an award-winning baker from Cavaillon, Provence. The collaboration between author and baker yields a mix of regional history, first-person essay and...
Разносолы из капусты. 350 рецептов из свежей, квашеной и маринованной капусты Автор: Эдуард Алькаев Год издания: 2006 Издательство: Центрполиграф ISBN: 5-9524-2372-8 Страниц: 260 Формат: FB2 Размер: 5,4 Мб (+3%) Серия: Высокая кухня В книге вы найдете как традиционные рецепты первых и вторых блюд, так и разнообразные способы квашения, соления и маринования самого популярного в России овоща. Автор предлагает рецепты для диетического и лечебного питания, которые готовить легко и просто. Приятного...
Рецепты русской кухни Автор: В.М.Ковалев, Н.П.Могильный Издательство: Мир Год: 1989 Страниц: 304 ISBN: 5-03-002105-1 Формат: DjVu Размер: 50 Мб Язык: русский Обычаи и традиции, связанные с русским застольем, популярные и давно забытые рецепты всевозможных кушаний и напитков — обо всем этом и многом другом читатели узнают из этой...
Pickled, the Gourmand's Ultimate Guide to the World of Pickling / Соленья и маринады, справочник гурмана Автор: Kelly Carrolata Год издания: 2012 Издательство: F+W Media ISBN: 978-1-4405-4023-3 Страниц: 325 Формат: PDF,ePub Размер: 10,8 Мб (+3%) Язык: Английский Когда консервирование из насущной необходимости превращается в искусство и хобби. Методы и рецепты, блюда и напитки с соленьями. In a culinary pickle? Not anymore! Once a dreary necessity, pickling has turned into a culinary art form, with...
How the Chinese Eat Potatoes Автор: Dongyu Qu, Kaiyun Xie Издательство: World Scientific Publishing Company Год : 2008 Кол-во страниц: 432 Формат : Pdf Размер : 12 MB Язык: Английский Originated from the Andeans and characterized by its high nutritional value and wide adaptability, the potato is one of the most globally important crops...
Блюда Югославской кухни Автор : Лиляна Бисенич Издательство : Знание, Загреб Год : 1986 Формат : PDF Размер : 56,8 mb Для сайта: Описание : Лиляна Бисенич, объездив почти всю Югославию, сумела собрать оригинальные рецепты народной кухни. Рецепты эти очень привлекательны, а некоторые из них впервые появились в напечатанном виде. Этим подтверждается мысль о том, что автор вышла на настоящий "источник". Особенно интересна глава "Горячие...
Расчет продуктов, расходных материалов для производства водок и ликероводочных изделий Автор: Зайнуллин Р.А., Бурачевский И.И. Издательство: М.: ДеЛи принт Год : 2009 Страниц: 210 ISBN: 978-5-94343-211-8 Формат : PDF Размер : 5.81 Mb Язык : Русский При выполнении дипломных проектов по технологии водок и ликероводочного производства особую сложность представляют расчеты продуктов и расходных материалов, необходимые для последующего обоснования количества аппаратов и агрегатов, обеспечивающих производство планируемого ассортимента и объема продукции. В настоящем пособии даны не...
Бабушкины угощения Автор: Я.Угинчене Издательство: "Полымя", Минск Год: 1994 Страниц: 255 ISBN: 5-345-00723-3 Формат: pdf Размер: 54,6 Мб Язык: русский От наших бабушек мы узнаем рецепты самых вкусных блюд. В книге помещены рецепты блюд, которые с давних времен готовят литовские хозяйки. Для массового...
A l heure du the : 25 recettes delicieuses de biscuits et leurs variants Автор: James McNair; Andrew Moore Издательство: Proxima Год : 2002 Формат : PDF Размер : 23,9 Мб Язык : Французский Se detendre en buvant un the fumant ou une tasse de cafe noir fait partie des plaisirs simples de la vie. Qui ne resisterait alors a la tentation d y ajouter quelque douceur sucree? Les auteurs, experts de longue date en patisserie,...
Le ricette di casa Clerici Автор : Antonella Clerici Издатель : Rizzoli Год : 2010 Формат: pdf Страниц : 287 Язык: Italiano Жанр : Collana: CUCINA / Кухня ISBN 978-881704 Размер : 96,62 mb Обработка скана : Raffaella Для сайта: I miei piatti più semplici e gustosi direttamente da La Prova del Cuoco Книга " Мои простые и вкусные блюда" от Антонеллы Клеричи, которая ведёт программу " La prova...
Закуски из рыбы Автор: коллектив Издательство: Аркаим Год: 2006 Страниц: 34 ISBN: 5-8029-1457-2 Формат: PDF Размер: 2.7 Мб Язык: русский Серия: Любимые блюда Книги серии "Любимые блюда" - это великолепная коллекция самых популярных рецептов на все случаи жизни. В этих книгах вы найдете простые и доступные способы приготовления разнообразных закусок, супов, основных блюд, десертов и напитков. Каждый рецепт сопровождается цветной фотографией и информацией о времени приготовления. Книги...
The Paleo Kitchen: Finding Primal Joy in Modern Cooking Автор :Juli Bauer, George Bryant Издательство : Victory Belt Publishing ISBN : 1628600101 Год : 2014 Формат : epub Размер : 10.05 mb Страниц : 336 Язык : Ehglish Для сайта: George Bryant and Juli Bauer, two of the most insightful and well-respected Paleo powerhouses have united to bring a myriad of bold and delectable gluten & grain-free Paleo recipes straight from...