Высокая кухня. Книжная серия из 9 книг Автор: Алькаев Э. Год издания: 2003-2006 Издательство: Центрполиграф Страниц: 2500 Формат: PDF,FB2,DJVU Размер: 38,4 Мб (+3%) Автор книг, известный кулинар Э.Н. Алькаев, предлагает рецепты приготовления многих блюд. Эта книги – настоящая энциклопедия, в которой собраны множество разнообразных рецептов. Список книг Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников Блюда из яиц....
Кофе Эспрессо: руководство для профессионалов Автор: Дэвид С. Шомер Издательство: Гурмэ Стайл Год: 2007 Формат: PDF Размер: 17,0 Мб Качество: Отсканированные страницы Язык: Русский Эта книга - наиболее глубокий профессиональный взгляд на приготовление эспрессо. Автору по праву может быть присвоен статус основоположника теории приготовления "живого" эспрессо, кофе, с которым "играют", настраивают помол, учитывая тонкие нюансы изменения температуры и влажности. Эспрессо-культура слишком молода, ей около 100 лет, но ее ждет...
Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства. 3000 рецептов Автор: Симоненко П.Ф. Год издания: 1892 Издательство: Москва: Типография И.Д. Сытина и Ко. Страниц: 708 Формат: djvu Язык: дореформенный русский Размер: 56.3 Mb Для сайта: Описание Для правильной постановки всего домашнего хозяйства необходимы не только весьма разнообразные теоретические сведения, но и практический навык, опытность, приобретаемая только с годами. Этой опытности не может заменить никакое руководство, но зато оно может в значительной степени облегчить и...
Румяные булочки, ватрушки, пироги, кулебяки Серия: Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом Издательство: Эксмо Год издания: 2006 Язык: Русский Формат: PDF Качество: Хорошее Количество страниц: 64 Размер: 23,1 Мб Великолепный подарок для тех, кто любит готовить. Издание с пошаговыми инструкциями, цветными иллюстрациями, бумага мелованная. Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги нашей серии. С ними каждый сможет стать искусным кулинаром....
Пироги Автор: Ляховская Л.П. Издательство: Экономика Год : 1986 Формат : PDF Размер : 8,59 MB Для сайта: Незабываем с детства ни с чем не сравнимый аромат домашних пирогов, создающий в доме уют, праздничное настроение, ожидание чуда. Поэтому мечта каждой хозяйки - овладеть искусством приготовления пирогов. В книге представлены рецепты разнообразных пирогов не только по начинкам, но и по форме: открытые, закрытые, кулебяки,...
Pommes de terre (Картофель) Автор: коллектив Издательство: Parragon Год: 2005 Язык: французский Формат: pdf Страниц: 40 Размер: 15,21 Мб Рецепты с картофелем. Un recueil indispensable de recettes de pommes de terre. Cet ouvrage comprte 37 recettes faciles à suivre, appétissantes et savoureuses. Grâce à ce livre, vous ferez le régal de votre famille et de vos...
44 праздничных блюда Автор: коллектив Издательство: Амфора Год: 2010 Страниц: 49 ISBN: 978-5-367-01543-0 Формат: DjVu Размер: 2.2 Мб Язык: русский Серия: 44 блюда Сборник рецептов из британских кулинарных журналов "BBC Good Food Magazine" и "Olive Magazine" предлагает новые идеи тем, кому наскучили салат оливье и жаренные куриные окорочка. В книге представлен широкий выбор оригинальных решений для праздничного меню, не требующих ни больших денежных затрат, ни особого...
Chocolate: Easy Recipes from Truffles to Bakes Издательство : Published by Square Peg Автор : Molly Bakes Год : 2014 Количество страниц :192 Язык :English Формат : epub Размер :39,6 Mb Imagine the perfect birthday cake, or giving homemade chocolates as a gift -- these approachable recipes show you how easy it can be. Chocolate is a magical ingredient. Everyone loves eating it. And if you can cook with it, your...
Plant-Powered Families: Over 100 Kid-Tested, Whole-Foods Vegan Recipes Автор : Dreena Burton Издательство : BenBella Books ISBN: 1941631045 Год : 2015 Формат : PDF Размер : 20,1 МБ Язык: Английский Количество страниц: 320 Описание: Veteran cookbook author Dreena Burton shows a whole foods, plant-based diet can be easy, delicious, and healthy for your entire family. In Plant-Powered Families, Burton shares over 100 whole-food, vegan recipes—tested and approved by her own...
Українська кухня: повне зведення рецептів національної кухні XVIII-XXI ст. Автор: Дубовіс Г.О. Издательство: Фоліо Год: 2006 Страниц: 591 Формат: pdf Размер: 5 Mb Язык: Украинский Рецепти яких страв ви очікуєте знайти в книзі «Українська кухня»? Ну звичайно ж, борщу, пампушок, вареників, галушок... А ще? А ще тут зібрано велику кількість рецептів питомо українських страв — і відомих усім, і незаслужено забутих. Якщо у вас вдома буде ця книжка, ви зможете приготувати практично всі...
Tajines: Illustrations pas à pas Автор: Rachida Amhaouche Издательство: Chaaraoui ISBN: 9954130055 Год: 2007 Страниц: 64 Формат: PDF Размер: 20.04МБ Язык: французский Recettes: TAJINES DE VIANDE: Tajine de viande aux amandes Tajine de viande aux oignons et aux raisins secs Tajine de viande aux olives vertes cassés (meslalla) Tajine de viande chou-fleur Tajine de viande aux artichauts sauvages Tajine de viande aux oignons et aux tomates Tajine de viande...
Scoop 125 Specialty Ice Creams from the Nation's Best Creameries Автор: Ellen Brown Издательство: Running Press Год : 2011 Формат : PDF Размер : 71MB Язык : English Количество страниц: 240 Для сайта: Summertime's here, and 'tis the season for making ice cream at home for parties, backyard barbecues, and beach getaways. A guide to more than two dozen of the nation's best artisan dairies, Scoop takes you on a colorful tour...
Cocina vegetariana rapida Автор: Anne Wilson Издательство: H. KLICZKOWSKI Год : 2004 Формат : PDF Размер : 19,1 Мб Язык : Испанский Este libro viene a refutar la extendida y erronea idea de que en la cocina vegetariana no tienen cabida la variedad ni las preparaciones gustosas, incluso exquisitas. Con nuestras recetas rapidas todas se preparan en media hora o menos- y equilibradas disfrutara de...
100 рецептов для мультиварок Marta MT-4300, MT-4301, MT-4308 Автор : коллектив Издательство : marta Год : 2013 Формат : PDF Размер : 47.54 мб Мультиварки фирмы Marta очень вместительны, но при этом компактны. Различные блюда готовятся с помощью пара и давления, также присутствует функция скороварки. Помимо этого есть функции отложенного старта и подогрева. В этой книге вы можете найти разнообразные рецепты и фото приготовления блюд с помощью мультиварки Марта. Первые...
A Cook’s Initiation into the Gorgeous World of Mushrooms Название: A Cook's Initiation into the Gorgeous World of Mushrooms Автор: Philippe Emanuelli at al. Издательство: Chronicle Books Год издания: 2013 Язык: английский Количество страниц: 288 Формат: pdf Размер: 53,4 mb ISBN-13: 978-1452114453 Великолепный мир грибов. Руководство по покупке, хранению и приготовлению более 20 сортов диких и культивируемых грибов (и трюфели!) Также 125 аппетитных рецептов и более 100 цветных...
The Essential Good Food Guide Издательство: ten speed press Автор: Margaret M. Wittenberg Год :2013 Количество страниц: 288 Язык :English Формат :pdf Размер :17 Mb The definitive guide to buying, storing, and enjoying whole foods, in full color for the first time and revised and updated throughout.An inspiring and indispensable one-stop resource,The Essential Good Food Guideis your key to understanding how to buy, store, and enjoy whole foods.Margaret M....