Настоящая пицца Автор: Кривцова Анастасия Издательство: РИПОЛ классик Год: 2014 Формат: fb2 Размер: 1.3 мб Качество: Хорошее Язык: Русский Пицца – любимое многими итальянское блюдо, которое приобрело популярность по всему миру и существует множество вариантов его приготовления. В этой книге представлены рецепты как классической пиццы, так и пиццы из текста разного вида с рыбной, из морепродуктов, мясной, грибной и...
A Little Indian Cookbook Автор: Rafi Fernandez Издательство: Appletree Press Ltd Год : 1992 Количество страниц: 60 Язык : English Формат : PDF Размер : 92МБ ISBN: 0862813271 This savory collection offers recipes for classic dishes such as Tarka Dhal (spiced lentil curry) and Kulfi (Indian ice cream with mango), as well as dishes familiar to lovers of Indian cuisine...
Кулинарные советы, секреты, хитрости Автор: Шульман З.Е. Издательство: Техника Год: 1992 Cтраниц: 28 Формат : pdf Размер : 10 мб Язык: русский Для сайта: Приведены разнообразные кулинарные советы: какое мясо следует выбирать для того или иного блюда, как его поджарить в духовке, чтоб оно осталось сочным, как поджарить птицу, чтобы на ней образовалась румяная корочка, что нужно сделать, чтобы белки яиц лучше и быстрее взбивались, а цветная капуста...
Блюда из тыквы Автор: Махно В.В. Издательство: Слово Год : 2006 Формат : djvu Размер : 9 Mb Для сайта: В книге предложено множество интересных рецептов разнообразных блюд, которые можно приготовить из обыкновенной...
Новое пособiе хозяйкамъ Автор: Филатова В.С. Издательство: не указано Год: 1893 Страниц: 455 Формат: PDF Размер: 252 Mб Язык: русский дореформенный : В этой книге вы найдете более тысячи рецептов вкусных и полезных блюд. Закуски, салаты, первые и вторые блюда как для повседневных обедов, так и для изысканных ужинов. Книга рассчитана главным образом на домохозяек, а подробные описания в каждом рецепте сделают процесс приготовление этих блюд в...
Сергей Кашин. Собрание из 15 книг Автор: Сергей Кашин Год издания: 2012 - 2013 Издательство: Рипол Классик Страниц: 5000 Формат: FB2 Размер: 10,0 Мб (+3%) В сборник входят книги из серий: Ваш домашний затейник, Ваш домашний повар,Ваш домашний помощник,Здоровый образ жизни и долголетие, Кулинарные фантазии. Список книг Теплицы и парники Лучшие сценарии для тамады Блюда-минутки Выпечка к праздникам и на каждый день Готовим на пару. 1000 лучших рецептов Лучшие блюда...
Бутерброды, паштеты, пирожки Автор: Г.Кульзова-Гавличек, И.Котович Издательство: "Здоровья", г.Киев Год : 1992 Формат : pdf Размер : 36,04 Мб Язык : русский Для сайта: Книга содержит множество рецептов приготовления разнообразных холодных и горячих паштетов, соусов к этим паштетам, а также пирожков с начинкой из мяса, колбасы, овощей, грибов, мозгов и др. Приведены рецепты приготовления разнообразных бутербродов - от простейших до самых...
Les amuse-gueules Автор: Jean-Claude Godon Издательство: Saep Год : 1988 Формат : PDF Размер : 48,1 Мб Язык : Французский Un eventail de solutions judicieuses quant au choix de l accompagnement de vos boissons, pour toutes vos reunions, qu elles soient a caractere intime ou plus ceremonieuses. Des tas d idees colorees, faciles a realiser, quels que soient votre budget et votre temps disponible,...
Sushi-Bar: Japanischer Genuss häppchenweise: Sushi, Suppen, Salate und Spießchen Автор : Tanja Dusy Издательство : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH Год : 2008 ISBN-10 : 3833810602 Язык : немецкий Формат : epub Размер : 26.4 mb Страниц : 128 Nigiri, Futo- und Hosomaki oder gar Yakitori? Wer hier nur Bahnhof versteht, sollte in Sushi-Bar aus der GU-Hardcoverreihe Einfach clever schauen - denn darin wird vollständig auf umständliches Küchen-Japanisch verzichtet. Vielmehr wird gezeigt, wie...
Производство, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов Автор :Н.П. Орлов Издательство : Урожай. Киев Год : 1989 Формат : DjVu Размер : 1,89 мб В книге дана характеристика материально-технической базы квасильно-засолочных предприятий. Описана подготовка этих предприятий к сезону. Подробно изложены технология засолки и квашения, фасовка, хранение и реализация солено-квашеных овощей и плодов. Рассчитана на работников плодоовощных предприятий, заготовительных организаций, колхозов, совхозов, кооперативов, а также домашних хозяек, занимающихся консервированием и...
Холодные блюда и закуски Автор: П. Я. Григорьев Издательство: Государственное издательство торговой литературы Год: 1957 Страниц: 183 Формат: PDF в архиве Качество: Хорошее Язык: Русский Размер: 1,09 мб В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также 35 соусов и приправ. Кроме того, в...
The New Glorious American Food Автор: Christopher Idone Издательство: Welcome Books Год: 2005 Формат: HQ PDF Качество: отличное Размер: 130 Мб Язык: English Количество страниц: 325 Описание: This updated and redesigned edition of the best-selling cookbook Glorious American Food celebrates Christopher Idone’s trademark genius for exquisite menus and presentation. First published in 1985, it won both Best General Cookbook Award from the International Association of Culinary Professionals and the...
Готовим в глиняных горшочках Автор: Трюхан О.Н. Издательство: Рипол Классик Год: 2007 Страниц: 192 Язык: Русский Формат: pdf Размер: 5.4 Мб Глиняные горшочки – это ваши незаменимые помощники на кухне. В них вы сможете приготовить вкусные, полезные и питательные блюда из мяса, рыбы, овощей, грибов и других продуктов, не затрачивая особых усилий. В этой книге вы найдете множество интересных рецептов. Пусть она поможет вам в ваших кулинарных...
Салаты и закуски Автор: Мильская А.Д. Издательство: Фолио Год: 2005 Страниц: 197 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.2 Мб Казалось бы, сколько кулинарных рецептов уже известно всему миру, и придумать что-то новое уже просто невозможно. Но! В этой книге каждая хозяйка найдет для себя что-то новенькое! Она просто изобилует новинками кулинарного искусства и станет незаменимым помощником в организации любого стола – новогоднего, детского или стола для неожиданно...
Еще 50 рецептов Автор: Онегин Алексей Издательство: arborio Год : 2010 Формат : PDF Размер : 18МВ Страниц: 123 Язык :Русский Здравствуй, читатель! Перед тобой первая страница моей новой кулинарной книги. С момента выхода предыдущей книги прошел почти год. Из опубликованных за это время рецептов я выбрал самые интересные, разбавил их наиболее удачными заметками (это лишь одно из нововведений этого издания), а хороший человек Игорь...
Cuisine de Turquie Tess Mallos Название: Cuisine de Turquie Автор: Tess Mallos Издательство: Soline éditions Год издания:2005 Формат: pdf ISBN: 2-87677-514-X Размер: 290 Mb Количество страниц: 130 Язык: Французский La cuisine turque est saine, nutritive et délicieuse. Les fruits de mer les poissons frais, les brochettes de viande épicées, les légumes farcis et les ingrédients comme les fruits oléagineux, les céréales, les olives, les figues et les fruits, sont...