Уроки французской кулинарии. Том 2 Автор : Джулия Чайлд, Симон Бек, Луизетт Бертоль Издательство : Олма Медиа Групп ISBN : 978-5-373-02343-6 Год выпуска : 2012 Страниц : 289 Формат : pdf Размер : 136 мб Качество : низкое Язык : Русский Эти книги - самое фундаментальное исследование французской кухни. На страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как...
Коктейли и напитки для фуршета, праздника и на каждый день Автор: Е.А. Попова Издательство: БАО Год : 2013 ISBN: 978-966-481-886-2 Формат : pdf Страниц: 288 Качество : хорошее Размер : 33,2 мб Для сайта: В этой книге представлены сотни разновидностей напитков, которые вы сможете приготовить самостоятельно. Алкогольные и безалкогольные, холодные и горячие, вкусные и целебные — их разнообразие безгранично. Приготовление напитков не отнимет много времени, а результат порадует и вас, и ваших...
Тайны хорошей кухни Автор: Вильям Похлебкин Серия: Эврика Год: 1985 Издательство: Молодая гвардия Художник: К.Мошкин Страниц: 191 Формат: PDF Язык: русский Размер: 3,52 МБ Эта книга не сборник рецептов, а увлекательный рассказ о профессии, которой должен владеть каждый. Читатели узнают о различных видах приготовления пищи, больших и малых секретах кулинарного искусства, найдут практические советы. Все это поможет молодым семьям не только вкусно и быстро готовить, но и...
Домашние соки Автор: Наталия Потапова Издательство: ЗАО "Торгово-издательский дом "Амфора" Серия: Домашние заготовки Год издания: 2014 ISBN: 978-5-367-03285-7 Страниц: 36 Формат: PDF Размер: 13,57 Мб Язык: русский Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать вкусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным советам даже молодые хозяйки научатся творить...
Паштеты и форшмаки Автор: Патигин В. Издательство: Слово Год : 2002 Формат : Djvu Размер : 9.5 Mb Для сайта: В книге приведены несложные и оригинальные рецепты пышных паштетов и изысканных...
Десерты. Оригинальные рецепты от профессионалов Автор: Коллектив авторов Издательство: ОЛМА Медиа Групп Год: 2013 Страниц: 70 Язык: русский Формат: fb2 Размер: 1.9 Мб Сладкая выпечка и десерты были и остаются любимыми и популярными блюдами домашней кулинарии. Рецепты самых известных десертов как русской, так и мировой кухни представлены в этой книге, составленной лучшими московскими шеф-поварами. Здесь вы найдете как несложные в приготовлении блюда, так и настоящие сладкие «шедевры», над которыми...
The New Fast Food: The Veggie Queen Pressure Cooks Whole Food Meals in Less than 30 MInutes Автор : Jill Nussinow, Emily Horstman Издательство : The Veggie Queen Год : 2011 Формат : PDF Размер : 5.18 MB Язык : Английский Для сайта: A Pressure Cooker Can Change Your Life Discover how you can make delicious meals in minutes using just one pot. Let Jill, The Veggie Queen™, show you how easy and safe it is to make flavorful,...
Консервирование. Полный лунный посевной календарь на 2016 год Автор: Татьяна Борщ Издательство: М.: АСТ Год: 2015 Страниц: 164 Язык: русский Формат: rtf Размер: 2.6 Мб Лунный посевной календарь - ваш незаменимый помощник при любых работах в саду или в огороде. Когда и как правильно сажать, поливать или окучивать, чтобы получить хороший урожай, а также когда пожинать плоды собственного труда - все это зависит от фаз Луны и расположения звезд. Теперь при планировании...
Варенья, джемы, желе, повидло, пастила, мармелады, компоты, конфитюр Автор: С. П. Кашин Год издания: 2014 Издательство: РИПОЛ Классик ISBN: 978-5-386-07519-4 Страниц: 220 Формат: FB2 Размер: 1,0 Мб (+3%) В этой книге вы найдете множество разнообразных рецептов варений, джемов, желе, повидла из ягод, фруктов и овощей, пастилы, мармелада, компотов, конфитюра. Кроме того, в издании читатель найдет информацию о правильной подготовке сырья, обработке и условиях его хранения. Эта книга поможет вам удивить друзей, порадовать...
French Provincial Cooking Автор: Elizabeth David Издательство: Pe-in Classics Год : 1999 Количество страниц: 544 Язык : Английский Формат : EPUB Размер : 2МБ ISBN: 0141181532 Elizabeth David's books belong in the libraries of everyone who loves to read and prepare food and this one is generally regarded as her best; her passion and knowledge comes through on every page. She was one of the foremost writers...
Детская кухня: питание ребёнка от 1 года до 3 лет Год: 1991 Автор: Меренкова С.А. Издательство: «Авиация и космонавтика», Москва Язык: русский Формат: PDF Количество страниц: 84 Размер: 1 МБ Эта книга адресована метерям для оказания помощи в организации полноценного питания детей в возрасте от 1 года до 3 лет. В «Детскую кухню» ребёнка раннего возраста включено более 200 рецептов приготовления салатов, супов, мясных, рыбных и овощных блюд, блюд из яиц, творога, круп и...
Еда с секретом. Пельмени, вареники, манты Автор: Составитель Руфанова Е. Издатель: Газетный мир «Слог» Серия: Еда с секретом Год: 2011 Формат: pdf Страниц: 98/49 Язык: русский ISBN: 978-5-904324-99-5 Размер : 29,95 mb Для сайта: Еда с секретом. Пельмени, вареники, манты Манты, равиоли, позы, хинкали, вонтоны - все эти мудреные названия означают, по сути, одно и то же блюдо: кусочки пресного теста с различной начинкой. В очередной книге "секретной" серии вы...
Holiday Dinners with Bradley Ogden: 150 Festive Recipes for Bringing Family and Friends Together Автор : Bradley Ogden; Lydia Scott Язык: English Издательство : Philadelphia, PA: Running Press Год : 2011 Формат : epub Размер : 18,9 mb Страниц : 282 Award-winning chef Bradley Ogden presents his first cookbook in over a decade. Holiday Dinners with Bradley Ogden includes 150 cherished recipes for a range of winter holidays—Thanksgiving, Christmas, and New Year’s—in one easy-to-use and delicious...
Becoming Vegetarian: The Complete Guide to Adopting a Healthy Vegetarian Diet Автор: Vesanto Melina and Brenda Davis Издательство: John Wiley & Sons; Rev Upd edition Год : 2003 Количество страниц: 320 Язык : English Формат : PDF Размер : 1,6МБ ISBN: 0470832533 The evidence is in— millions of people are moving toward a vegetarian diet because it offers a healthful and environmentally sound alternative to the standard diet. Becoming Vegetarian is the ultimate source for...
The Good Cook Techniques & Recipes Series – Beverages Автор: коллектив Издательство: Time-Life Books Язык: английский Год издания: 1983 Количество страниц: 182 Формат: pdf Размер: 214,8 mb ISBN: 0809429454 Прекрасная серия кулинарных книг -...
Cooking the Cowboy Way: Recipes Inspired by Campfires, Chuck Wagons, and Ranch Kitchens Автор :Grady Spears, June Naylor, David Manning Издательство :Skyhorse Publishing Год :2009 Язык :английский Формат :epub Размер :26 mb Страниц :240 Life in the saddle, on the trail, and in the outback has forged a style of living that cowboy-turned-chef Grady Spears calls the Cowboy Way. It's a life where boots and hats are much more about function than fashion. It means that when...