Substituting Ingredients: The A to Z Kitchen Reference Автор :Becky Sue Epstein Издательство :SourceBooks Год :2010 ISBN10 :1402239246 Язык :английский Формат :pdf Размер :1,8 mb Страниц :208 Everyone has been in this predicament: you're at home, with no time (or desire) for a trip to the store-but the recipe you're using calls for an ingredient you don't happen to have on hand. With this book, you'll have a solution: substitute. In Substituting...
Пищевые дрожжи и их применение Автор: Гивартовский Р.В. Издательство: М.-Л.: ГТИ Год : 1930 Формат : pdf Размер : 13 mb Для сайта: Пищевые дрожжи. Лечебные свойства дрожжей. Дрожжевые препараты за границей. Наши опыты производства дрожжевых продуктов. Дрожжи в кондитерском производстве. Перспективы развития производства дрожжевых...
Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму Автор: Даниленко М.П. Издательство: Государственное издательство торговой литературы Год : 1959 Страниц: 198 Формат : DJVU Размер : 13.8 Мб Качество : хорошее Язык : русский Задача книги - помочь домашним хозяйкам, в первую очередь молодым и не искушенным в кулинарии, научиться быстро, вкусно и красиво приготовить в домашних условиях кондитерские и другие изделия из теста, сахара и ягод, заготовить на зиму варенье, соки,...
Savoir Préparer Les Pates Автор: Patrice Dard ISBN: 2-86721-010-5 Год издания: 1984 Язык: Французский Издательство: Idées Recettes Страниц: 47 (двойные) Формат: PDF Размер: 13 Мб Avant de devenir françaises, les pâtes sont passées par la Chine puis par l'Italie. Rien de déshonorant puis-que ces deux pays possèdent les deux meilleures cuisines du monde, après la nôtre,...
Фантазия на вашем столе Автор-составитель: Л.Э. Мацко Фото: Л.З. Липницкого, В.И. Гребенькова Издательство: Межиздательский фотоцентр Год: 1994 Страницы: 208 Формат: PDF Язык: Русский Качество: Хорошее+ Размер: 22.83 Mb (RAR-архив) Кулинарные рецепты с цветными фотографиями. Содержание: Куриный бульон, Суп из лука под бешамелью, Суп из зеленого горошка, Суп с рулетом из блинов, Холодный суп из абрикосов, Суп из шампиньонов, Томатный суп, Салат из перца с огурцами и помидорами, Картофельный...
Магия соуса Автор: Самойлов А.(ред.) Издательство: Аркаим Год: 2005 Страниц: 32 ISBN: 5-8029-1022-4 Формат: PDF Размер: 6.7 Mб Язык: русский Серия: Семь поварят Для сайта: новость восстановлена Что может быть лучше и вкуснее кухни? Вот и поговорим о ней. А за словами о ней лучше лезть не в карман, а в кулинарную книгу. Рецептами самых интересных, вкусных и несложных в приготовлении блюд мы с радостью делимся...
Growing Beautiful Food: A Gardener's Guide to Cultivating Extraordinary Vegetables and Fruit Автор : Matthew Benson Издательство : Rodale Books Год : 2015 ISBN-10 : 162336356X Язык : английский Формат : pdf Размер : 25 mb Страниц : 264 With the paradigm shift toward local and homegrown food, gardeners and foodies have come to relish beautiful vegetable gardens and beautiful meals. Author Matthew Benson writes that beauty inspires behavior, and he believes that we can and...
Сад и огород. Выпуск №21. Домашние заготовки Название: Домашние заготовки Автор: Пэм Корбин Перевод: К.Овериной, О.Плюсниной Издательство: ЗАО "Торгово-издательский дом "Амфора" Серия: Сад и огород Год издания: 2014 ISBN: 978-5-367-03145-4 Страниц: 66 Формат: PDF Размер: 26,25 Мб Язык: русский В основе коллекции лежит одно из самых авторитетных в мире изданий по садоводству — знаменитая серия британского эксперта Алана Титчмарша. Простое и практичное, это издание станет вашим незаменимым помощником в саду и...
200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов Автор: Владимир Водяницкий Издательство: РИПОЛ классик Год: 2011 Страниц: 264 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.2 Мб Вы собрались компанией или семьей на природе? Потрескивают угли костра, готовится сочный шашлык или люля-кебаб с луком, чесноком и острыми специями. Вы чувствуете, какие аппетитные запахи доносятся от мангала. Осталось еще раз перевернуть шампуры – и шикарное угощение готово. А потом будут и хорошее вино, и смех...
The Swedish Table Автор: Helene Henderson Издательство: Univ Of Minnesota Press; 1 edition Год : 2005 Формат : jpg Размер : 53 mb Язык : English Страниц: 218 The chapters included in this book are: Hot and Chilled Soups; Potatoes; Meat, Game and Chicken; Fish and Shellfish; Vegetables and Salads; Sandwiches; Eggs, Waffles and Pancakes; Desserts, Pastries and Bread; Beverages; and Wild Berry Preserves. Some...
Heritage Автор : Sean Brock Издательство : Artisan ISBN : 1579654630 Год : 2014 Формат : pdf Размер : 97.43 mb Страниц : 336 Язык : Ehglish Для сайта: Sean Brock is the chef behind the game-changing restaurants Husk and McCrady’s, and his first book offers all of his inspired recipes. With a drive to preserve the heritage foods of the South, Brock...
Зелёный ресторан Автор: Брусилов Б.П. Издательство: М.: Советский спорт Год: 1992 Страниц: 82 Формат: pdf Размер: 24 MB Сканирование: centavr 010 Обработка: yuril_07 Публикуются рецепты: - Холодные закуски, - Первые и вторые блюда, - Лакомства, - Прохладительные напитки, - Вино и пиво, - Искусство заготовок... и все это - из дикорастущих даров Природы....
Блюда из рыбы Автор: Хлебников В. Издательство: Лада Год: 2007 Страниц: 66 Формат: DJVU Размер: 1,8 Mб ISBN: 5-94832-234-3 Качество: Хорошее Серия или Выпуск: Азбука кулинарии Язык: Русский Искусство приготовления рыбы высоко ценилось везде и во все времена. Как один из наиболее древних продуктов питания человека, рыба используется в национальных кухнях многих народов мира. Обилию рыбных блюд в русской кухне способствовали традиционные в старые времена посты. В...
Витаминные заготовки Автор: коллектив Издательство: Аркаим Год: 2010 Страниц: 32 ISBN: 978-5-8029-2477-8 Формат: djvu Размер: 10.5 Мб Язык: русский Качество: хорошее Вашему вниманию предлагаются замечательные рецепты домашних заготовок, чтобы вы получали все самые необходимые витамины круглый год. Ведь давно известен тот факт, что витамины поддерживают иммунитет, и человек меньше болеет. Попробуйте! Вы не пожалеете и будете здоровы! Спасибо автору скана : DEMINIVAN...
The Paleo Foodie Cookbook: 120 Food Lover's Recipes for Healthy, Gluten-Free, Grain-Free and Delicious Meals Издательство : Page Street Publishing Автор :Arsy Vartanian Год : March 25, 2014 Количество страниц :240 Язык :English Формат : epub Размер :27,9 Mb Excite Your Inner Food Lover with the Best Paleo Recipes Out There Arsy Vartanian, Paleo Foodie and author of the bestselling cookbook The Paleo Slow Cooker, is ready to share only the best of the best Paleo recipes that’ll have...
Pizze, focacce & calzoni (Voglia di cucinare) Название: Pizze, focacce & calzoni Издатель: Giunti Demetra Автор: Curatore: Criscitello A. Серия: Voglia di cucinare Год: 2008 Страниц: 120 Формат: pdf (скан) Язык: Italiano Размер: 40 mb Качество: нормальное Для сайта: Pizze, focacce & calzoni Книга из серии : Хочу готовить. Тема: Пицца, Фокачча и Кальцоне. Кальцоне - итальянский пирог, на самом деле является закрытой формой пиццы, изготовленной в виде полумесяца. Кальцоне является...