Современная киргизская кухня Автор: С.Ш. Ибрагимова Издательство: Гл. ред. КСЭ ISBN: 5-89750-022-3 Год: 1991 Страниц: 241 Формат: djvu Размер: 9.53 mb Современная киргизская кухня, сохранившая старинные рецепты традиционных национальных блюд, использует рецептуры кушаний и других народов Советской Киргизии. Сборник содержит более 200 рецептур - технологию приготовления различных блюд и напитков, предназначенных не только специалистам, но и широкому кругу...
Petites Recettes Faciles pour enfants et parents gourmands Автор: A Guichard, Jarret A Et B , H Fellner Издательство: Bayard Год : 1994 Формат : PDF Размер : 103MB Язык : French Количество страниц: 45 Для сайта: - Mmmm... ! (Nathalie, 6 ans) - J'ai fait tout tout seul ! (Louis, 8 ans) - Inratables, c'est vraiment chouette ! (Nicolas, 10 ans) Voici un livre de recettes qui plaît au...
Мед. Медовая кулинария Автор: Коллектив Издательство: ЭКСМО Год: 2009 Страниц: 171 Формат: PDF Размер: 1,4 MB В каждой семье медовая кулинария должна занять достойное место в ежедневном меню.За это время мы убедились в том, что продукты пчеловодства не только очень вкусные, но и очень полезные. Не даром их традиционно используют для лечения многих...
Taste of Home Soups: 380 Heartwarming Family Favorites Издатель: Readers Digest Автор: Taste Of Home Год: 2012 Страниц: 505 (в файле) Формат: epub Язык: English Размер: 59.4 mb ISBN: 978-1617650901 Качество: хорошее Для сайта: Taste of Home Soups: 380 Heartwarming Family Favorites Discover more than 380 savory and delicious recipes for this chill-chasing comfort food with Taste of Home Soups. Cook up delicious one-pot meals, save time and money, and get your...
Готовим салаты Автор: Л.А. Калугина , Р.Н. Кожемякин Издательство: Аделант Год: 2007 Формат: FB2 Размер: 1,07 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Салаты являются простыми и легкими в приготовлении блюдами. Существует великое разнообразие салатов из самых различных продуктов, обогащенных культурной и дикорастущей зеленью, с добавлением съедобных кореньев и пряностей и заправленных искусно подобранными гармоничными заправками. В салатах одни и те же продукты можно сочетать в различных вариантах....
Asian Tofu / Тофу Автор: Andrea Quynhgiao Nguyen Издательство: Ten Speed Press Год: 2012 Формат: ePub Размер: 23,28 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский A guide to making and cooking tofu, with nearly 100 horizon-expanding recipes from one of the country’s leading voices on Asian cuisine. Тофу - т. н. соевый творог, пищевой продукт из соевых бобов, богатый белком. В книге рассказывается о домашнем изготовлении тофу и...
Мы принимаем гостей Автор : Сталевская В. П. Издательство : Полымя (Минск) Год : 1986 Формат : PDF (с оглавлением) / DJVU Размер : 23.85 Мб / 3.42 Мб (rar + 3%) Для сайта: Рассказывается о том, как организовать домашнее торжество сервировать стол подобрать блюда для него, как принять гостей из других республик и зарубежных стран; освещены вопросы этикета. Книга адресуется широкому кругу читателей. СОДЕРЖАНИЕ...
Технология продукции общественного питания. Том 1. Физико-химические процессы, протекающие в пищевых продуктах при их кулинарной обработке Автор: Ратушный А.С. (ред.) Издательство: Мир Год издания: 2003 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 350 Размер : 10 МБ Описание: В первом томе на современном научно-теоретическом уровне описаны физико-химические процессы, протекающие в пищевых продуктах при их кулинарной обработке, влияние этих процессов на качество кулинарной продукции. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Технология продуктов общественного питания». Учебное пособие может быть использовано студентами...
Сборник рецептур блюд зарубежной кухни Автор: Васюкова А.Т. (ред.) Издательство: Дашков и К Год: 2008 Страниц: 812 ISBN: 978-5-91131-600-6 Формат: DOC Размер: 13.6 Мб Язык: русский Предназначен для работников предприятий общественного питания. В сборнике приведены краткие сведения об особенностях кухонь народов мира, в него вошли наиболее распространенные рецептуры ресторанов зарубежной кухни г....
Academia Barilla Great Little Cookbooks: Side Dishes Автор : Academia Barilla Название : Great Little Cookbooks: Side Dishes Издательство : Taunton Press Год : 2013 ISBN : 9781627108461 Формат : PDF Страниц : 96 Язык : English Размер : 4.9 Mb Для сайта: Classic side dishes turn any meal into a feast! Italian cuisine is famous for making the most of seasonal produce with side dishes that enhance a meat or...
10 cамых востребованных рецептов блюд в России Автор: Захарова Н. Издательство: ЛитРес Год: 2014 Страниц: 15 Язык: русский Формат: pdf Размер: 5.7 Мб Ежедневно люди запрашивают десятки и сотни рецептов различных блюд в интернете. В этой книге представлены 10 наиболее востребованных рецептов! Не думайте, что готовить...
Грузинская кухня Автор: сост. Адаменко Е.А. Издательство: Эксмо, Терция Год: 2005 Страниц: 64 ISBN: 5-699-00053-4 Формат: djvu Размер: 10.5 Мб Язык: русский Качество: хорошее Богатая и своеобразная грузинская кухня имеет множество почитателей в России. Даже если вам не посчастливилось побывать на Кавказе и испытать на себе знаменитое грузинское гостеприимство, вы можете попробовать самостоятельно приготовить традиционные для этой страны блюда. В нашей книге вы найдете...
Ферриты и их техническое применение Автор: Смоленский Г. А., Леманов В. В. Издательство: Наука», Ленингр. отд. Год издания: 1975 Страниц: 219 Формат: DJVU+OCR Размер: 2,72 МБ Качество: Хорошее, 300 дпи, текстовой слой Книга посвящена физике и вопросам технического применения магнитоупорядоченных диэлектриков. Излагаются основные теоретические представления о физике магнетизма. Рассматриваются типы магнитного упорядочения, обменные и релятивистские взаимодействия, магнитная симметрия кристаллов. Приводятся сведения о динамике магнитной решетки, характеристиках магнонных и фононных...
Легкие шаги безумия Автор: Полина Дашкова Формат: DOC Размер: 2,52 МБ Качество: Отличное Язык: Русский Жанр: триллер, ужасы Год издания: 2005 Содержание: Маньяк-убийца задержан, осужден и казнен. Но почему прошлое снова вернулось чередой необъяснимых смертей? Что же произошло тогда: торжество правосудия или роковая судебная ошибка? Судьбы людей вновь переплелись в кровавом клубке...
Лекции по теоретич механике. Том 1. Кинематика Название: Лекции по теоретической механике. Том 1. Кинематика Автор: Бондарь Василий Денисович Издательство: НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Год издания: 1970 Страниц: 234 Формат: DJVU+OCR Размер: 8,12 МБ Качество: Отличное, 600 дпи, текстовой слой, оглавление с гиперссылками ИЗ ПРЕДИСЛОВИЯ Лекции по теоретической механике читались автором в течение ряда лет студентам отделения прикладной математики и механики математического факультета Новосибирского государственного университета. В "Лекции" включены основные вопросы университетского...
Домашняя радиолаборатория Автор: Виктор Александрович Ломанович Издательство: Связь Год издания: 1970 Страниц: 144 Формат: DJVU Размер: 5,12 МБ Качество: Отличное, 600 дпи, цветные обложки Книга рассчитана на широкий круг радиолюбителей. В ней описаны ряд самодельных измерительных приборов и простой стабилизированный блок питания для домашней радиолюбительской лаборатории. Изготовление описанных приборов вполне доступно радиолюбителю средней квалификации. Для их постройки не требуется дефицитных материалов и деталей. Рассказывается о принципе...