Управление персоналом в гостеприимстве Автор : Майкл Райли Издательство : ЮНИТИ-ДАНА Год : 2005 Формат : pdf Страниц: 179 Размер : 1.23 MB Для сайта: Рассматриваются социально-психологические и экономические аспекты управления человеческими ресурсами в гостеприимстве, в том числе и ресторанном бизнесе. Приводятся методики набора, отбора персонала, оценки персонала, аттестации, разрешения трудовых споров и жалоб и т.д. Для студентов вузов, обучающихся по специальности «Управление персоналом» и сервиса,...
Производство мягкой мебели. Автор: Румяецев В. Е. Издательство: Лесная промышленость Год : 1979 Формат : djvu Размер : 24,5Mb Рассмотрены виды и конструкции бытовой мебели, основные материалы и полуфабрикаты для её изготовления, передовая технология роизводства.Описаны оборудование и инструменты, обобщен опыт выполнения технологических операций. Большое внимание уделено механизации, специализации и поточным методам производства мягкой мебели. Показаны пути повышения долговечности изделий. даны рекомендации по совершенствованию организации труда...
Нагрузки и воздействия на нефтегазопромысловые гидротехнические сооружения Автор : Шибакин С.И. Рогачко С.И. Издательство : М.: ООО "Газпром экспо" Год : 2000 Формат : djvu Размер : 9 mb Для сайта: В монографии приведены итоги теоретических и экспериментальных исследований по воздействию различных внешних нагрузок и их комбинаций на морские нефтегазопромысловые гидротехнические сооружения. Содержание Нагрузки на морские нефтегазопромысловые гидротехнические сооружения Нагрузки от собственного веса конструкций и оборудования Ветровая нагрузка Нагрузка...
Инженерное оборудование зданий и сооружений. Энциклопедия. Автор: С.В.Яковлев Издательство: Стройиздат Год: 1994 Качество: Хорошее Формат: Djvu Размер: 43,7Mb Описание книги: Энциклопедия - первое в отечественной практике издание, содержащее около 2500 статей и терминов по вопросам водоснабжения, канализации, вентиляции и кондиционирования воздуха, тепло- и газоснабжения, а также теплофизики. Для инженерно - технических и научных работников, проектных, строительных и научно - исследовательских организаций, а также служб...
Декоративные работы по дереву на станке «Универсал» Автор: Гликин М.С. Издательство: Лесная промышленность Год: 1987 Страниц: 208 Формат: djvu Размер: 13,3 Mb Книга предназначена для любителей художественной обработки дерева в домашних условиях. Даны практические советы. Представлены иллюстрации готовых изделий, а также чертежи технологические схемы....
Traditional Country Furniture: 21 Projects in the Shaker, Appalachian and Farmhouse Styles Авторы : Editors of Popular Woodworking Издательство : Popular Woodworking Books ISBN : 1440329834 Год : 2013 Страниц : 176 Язык : English Формат : EPUB Размер : 39 Мб Country Furniture That Says Quality! Country furniture styles convey a sense of simple comfort and the warmth of hearth and home. While some country furniture can be rustic, the pieces included in Traditional Country...
Зерно. Очистка. Производство семян. Щадящие технологии Фадеева Автор: Фадеев Л.В. Издательство: ООО "Спецэлеватормельмаш" Год : 2012 Формат : pdf Размер : 39 mb Для сайта: Уделено внимание качественной очистке и предотвращению травмирования зерна и подготовке семенного материала. Автором запатентованы и внедрены в производство новые конструктивные решения для решения этих задач (щадящие технологии Фадеева). Содержание. Небитое и чистое зерно - залог качества при его хранении. Мировая значимость Украины завтра -...
Производство строительных материалов из древесных отходов Автор: Коротаев Э.И., Симонов В.И. Год издания: 1972 Страниц: 144 Формат: DjVu Язык: русский Размер: 2,23 Mb В книге приводятся общие сведения об отходах, а также химические и физические основы технологии производства из них строительных материалов и изделий. значительное место в книге занимает описание способов производства строительных материалов и изделий из различных видов древесных отходов. Приводится характеристика основного технологического оборудования, минеральных вяжущих и клеевых...
Конструкции гражданских зданий Автор: Маклакова Т.Г.(ред) Издательство: Строиздат Год: 1986 Страниц: 135 Формат: DJVU Размер: 126 Мб Язык: русский Изложены основные требования к конструкции гражданских зданий в курсовом и дипломном проектировании . Приведены указания по выбору конструктивной и строительной системы проектируемого здания и даны основные принципы типизации объемно-планировочных и конструктивных решений, принятых в гражданском строительстве; рассмотрены конструкции, предусмотренные общесоюзным и отдельными территориальными каталогами унифицированных индустриальных изделий. Для...
Справочник технолога молочного производства. Технологии и рецептуры. Том 2. Масло коровье и комбинированное Автор: Степанова Л.И. Издательство: СПб: ГИОРД ISВN : 5-901065-19-0 Страниц: 336 Год :2003 Формат : PDF Размер : 19.57 Мб Для сайта: В книге подробно освещены требования, предъявляемые к сливкам как сырью для производства масла, изложены физико-химические процессы маслообразования при выработке сливочного масла различными методами. Большое внимание уделено технологии производства различных сортов масла (сливочного, топленого и комбинированного), контролю качества вырабатываемой...
Милдью винограда Автор: Д.Вердеревский, К.Войтович Издательство: Картя Молдовеняскэ Год : 1970 Страниц: 160 Формат : djvu / rar + 3% Размер : 2.9 МБ Для сайта: До середины XIX века культура этого винограда не встречала затруднений, связанных с поражением виноградных растений какими-либо опасными заболеваниями и вредителями. В XIX веке в Европе произошло то, что принято называть «филлоксерной катастрофой». Этим названием фактически обозначаются три последовательно...
СНиП 31-06-2009 Общественные здания и сооружения Автор: Колектив Издательство: Минрегион России Год: 2009 Страниц: 46 ISBN: 5-9685-0023-9 Формат: pdf,doc Размер: 11,6 Мб Язык: Русский Качество: хорошее СНиП 31-06-2009 является актуализированной редакцией СНиП 2.08.02-89*, утвержден приказом Минрегиона России от 1 сентября 2009 г. № 390 и вводится в действие с 1 января 2010 г. взамен СНиП 2.08.02-89*. В разделах 3, 5 - 7 и 9 настоящих норм приведены требования,...
Справочник дорожного мастера и бригадира пути Автор: Поваренков С.Д., Елисеев С.Г. Издательство: М.: Трансжелдориздат Год: 1942 Страниц: 660 Формат: PDF Размер: 170 Мб Язык: русский В книге приводятся справочные данные по устройству и содержанию земляного полотна, искусственных сооружений и верхнего строения железнодорожного пути. Второе издание справочника переработано и дополнено в соответствии с последними техническими условиями и нормами, действующими на железных дорогах СССР. Выпуская второе издание справочника по устройству пути и...
Dutton's nautical navigation Автор : Cutler Th.J. Издательство : Naval Institute Press, Annapolis Год : 2004 Формат : pdf Размер : 43 Mb Язык : английский Для сайта: When Commander Benjamin Duuon, U.S. Navy. wrote his first edition oi Navigation and Nautical Astronomy. it prohablv did not occur to him that his book would become one ot the peats of navigation, continuing on tor more...
Физика композитов: термодинамические и диссипативные свойства Автор : Гладков С.О. Издательство : М.: Наука Год : 1999 Страниц : 330 Формат : pdf Размер : 14.6 mb В монографии дано строгое теоретическое описание основных физических параметров композитов: скорости звука, теплоемкости, коэффициента объемного расширения, теплопроводности, магнитной восприимчивости, диэлектрической проницаемости. Продемонстрирована методика фрактального подхода к исследованию композитов, основанная на формальном математическом аппарате римановой...