Физико-химические показатели вина и виноматериалов

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Физико-химические показатели вина и виноматериалов

Автор:

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1972

Страниц: 161

Формат: PDF

Размер: 12,02 Мб

Качество: Хорошее

Язык: Русский

В книге описаны виноград, мезга, сусло, виноградный сок, мезга и сусло при брожении, виноматериалы и тихие вина, вина, насыщенные углекислотой, коньячные спирты и коньяки, отходы виноделия, вторичные продукты виноделия, вспомогательные продукты виноделия: этиловый спирт, водно-спиртовые растворы, сернистый ангидрид, углекислота, вода.

Скачать Физико-химические показатели вина и виноматериалов

Дата создания страницы: