Физико-химические показатели вина и виноматериалов

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Название: Физико-химические показатели вина и виноматериалов

Автор:

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1972

Страниц: 161

Формат: PDF

Размер: 12,02 Мб

Качество: Хорошее

Язык: Русский

В книге описаны виноград, мезга, сусло, виноградный сок, мезга и сусло при брожении, виноматериалы и тихие вина, вина, насыщенные углекислотой, коньячные спирты и коньяки, отходы виноделия, вторичные продукты виноделия, вспомогательные продукты виноделия: этиловый спирт, водно-спиртовые растворы, сернистый ангидрид, углекислота, вода.

Скачать Физико-химические показатели вина и виноматериалов

Дата создания страницы: