Современное оборудование для упаковки пищевых продуктов

Купить бумажную книгу и читать

Автор: Бурляй Ю. В., Сухой Л. А., Жидонис В. Ю., Скорик Г. И., Шапран В. 3., Кобинек Ю. Д., Дагаев Ю. А., Янчук Б. М.

Название: Современное оборудование для упаковки пищевых продуктов

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1978

Формат: djvu

Размер: 16 mb

Справочник содержит данные по современному отечественному и зарубежному упаковочному оборудованию, используемому в нашей стране для упаковки пищевых продуктов в различных отраслях промышленности — кондитерской, хлебопекарной, мясо-молочной, соляной, консервной, сахарной, пищеконцентратной, мукомольной, крупяной и комбикормовой, масло-жировой.

Приведены описание конструкций, принципа действия и основные технические характеристики заверточных, фасовочно-упаковочных и укладочных машин, автоматов и полуавтоматов, а также оборудования для изготовления потребительской тары, обандероливания и заклейки потребительской и транспортной тары. Описания машин иллюстрируются их общими видами и технологическими функциональными схемами.

Книга предназначена для специалистов пищевой промышленности и продовольственного машиностроения, занимающихся вопросами упаковки пищевых продуктов и эксплуатацией упаковочного оборудования. Она может быть полезна также инженерно-техническим работникам других отраслей народного хозяйства, занимающимся вопросами механизации процессов упаковки различной продукции, созданием, оснащением и эксплуатацией упаковочного оборудования.

Содержание:

Оборудование для упаковки кондитерских изделий

Оборудование для упаковки для упаковки хлебобулочных изделий

Оборудование для упаковки изделий молочной и масло-жировой промышленности

Оборудование для упаковки продуктов мясной промышленности

Оборудование для фасовки и упаковки продуктов консервной промышленности

Оборудование для упаковки пищеконцентратов

Оборудование для упаковки макаронных изделий

Оборудование для упаковки дрожжей

Оборудование для упаковки продуктов мукомольной, крупяной и комбикормовой промышленности

Оборудование для упаковки соли

Оборудование для упаковки прессованного сахара

Оборудование для изготовления пакетов

Оборудование для обандероливания и заклейки тары

Список использованной литературы

Предметный указатель

|