Технологическое оборудование предприятий общественного питания
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Буквоед".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Bookvoed" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: 5jtCeReLm1S3Xx3LfAELCUa.
Автор : Золин В.П.
Название : Технологическое оборудование предприятий общественного питания
Издательство : М.: Академия
Год : 2012
Страниц : 315
Формат : pdf
Размер : 42 mb
Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, в том числе машины для обработки овощей,мяса, рыбы, подготовки кондитерского сырья, приготовления обработки теста, п/ф из него и т.п.
| | |
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Буквоед".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Bookvoed" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: 5jtCeReLm1S3Xx3LfAELCUa.
Дата создания страницы: 2019-02-26 12:35
Похожие книги Технологическое оборудование предприятий общественного питания Автор: Золин В. П. Издательство: Академия, ИРПО Год :2000 Формат :PDF Размер :7 Мб Для сайта: Учебник предназначен для обучения поваров и кондитеров в учреждениях начального профессионального образования. Учебник написан...Каталоги с европейских выставок (Более 1000) Издательство: Aereco, Bosch, Pharmalab, Kempe, SCHOTT, KROHNE... Год : 2013 Формат: PDF Размер : 9Gb Языки : английский, немецкий, французский, русский Для сайта: Полный перечень тем и авторов: Инженерные системы\Вентилляция и...Как создать источники питания своими руками Автор: Шмаков С. Б. Издательство: Наука и Техника Год : 2013 Формат : DjVu Размер : 17 Мб Для сайта: Создание своими руками различных источников питания — большая и практически...Измерительная техника. Схемы и описания Автор: Коллектив Издательство: Самиздат Год: 2009 Формат: PDF Размер: 459,00 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Cправочник содержит схемы и технические описания контрольно-измерительной аппаратуры отечественного и зарубежного производства с методикой их ремонта и...Источники электропитания. Любительские схемы Автор: Халоян А. А. Издательство: РадиоСофт Год : 2001 Формат : DjVu Размер : 16 Мб Для сайта: В настоящем издании представлены схемы блоков питания для начинающих и подготовленных радиолюбителей,...Проектирование предприятий общественного питания Автор: Т. Т. Никуленкова, Г. М. Ястина Издательство: КолосС Год : 2007 Формат : pdf Размер : 3.44 MB Для сайта: Рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы...Санитария и гигиена питания Автор: Степанова И.В. Издательство: СПб.: Троицкий мост Год: 2010 Страниц: 224 ISBN: 978-5-904406-08-0 Формат: PDF Размер: 6 Мб Язык: русский В учебном пособии изложены новые научные, нормативные и законодательные материалы. Освещены санитарно-гигиенические...Организация производства на предприятиях общественного питания Автор: И.Р. Смирнова, А.Д. Ефимов, Л.А. Толстова, Л.В. Козловская Издательство: СПб.: Троицкий мост Год: 2011 Страниц: 232 ISBN: 978-5-904406-21-9 Формат: PDF Размер: 6.2 Мб Язык: русский В учебнике рассматриваются основы организации общественного...Двухпроводная схема управления стрелкой с пусковым блоком ПС с центральным питанием Зенитный ракетный комплекс С-200 (Состав, принцип действия и боевые возможности). Учебник. Управление технологическими процессами производства микроэлектронных приборов Двигатели внутреннего сгорания строительных и дорожных машин