Технологическое оборудование предприятий общественного питания
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Автор : Золин В.П.
Название : Технологическое оборудование предприятий общественного питания
Издательство : М.: Академия
Год : 2012
Страниц : 315
Формат : pdf
Размер : 42 mb
Рассмотрено механическое и тепловое оборудование предприятий общественного питания, в том числе машины для обработки овощей,мяса, рыбы, подготовки кондитерского сырья, приготовления обработки теста, п/ф из него и т.п.
| | |
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Дата создания страницы: 2019-02-26 12:35
Похожие книги Технологическое оборудование предприятий общественного питания Автор: Золин В. П. Издательство: Академия, ИРПО Год :2000 Формат :PDF Размер :7 Мб Для сайта: Учебник предназначен для обучения поваров и кондитеров в учреждениях начального профессионального образования. Учебник написан...Каталоги с европейских выставок (Более 1000) Издательство: Aereco, Bosch, Pharmalab, Kempe, SCHOTT, KROHNE... Год : 2013 Формат: PDF Размер : 9Gb Языки : английский, немецкий, французский, русский Для сайта: Полный перечень тем и авторов: Инженерные системы\Вентилляция и...Как создать источники питания своими руками Автор: Шмаков С. Б. Издательство: Наука и Техника Год : 2013 Формат : DjVu Размер : 17 Мб Для сайта: Создание своими руками различных источников питания — большая и практически...Измерительная техника. Схемы и описания Автор: Коллектив Издательство: Самиздат Год: 2009 Формат: PDF Размер: 459,00 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Cправочник содержит схемы и технические описания контрольно-измерительной аппаратуры отечественного и зарубежного производства с методикой их ремонта и...Источники электропитания. Любительские схемы Автор: Халоян А. А. Издательство: РадиоСофт Год : 2001 Формат : DjVu Размер : 16 Мб Для сайта: В настоящем издании представлены схемы блоков питания для начинающих и подготовленных радиолюбителей,...Проектирование предприятий общественного питания Автор: Т. Т. Никуленкова, Г. М. Ястина Издательство: КолосС Год : 2007 Формат : pdf Размер : 3.44 MB Для сайта: Рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы...Санитария и гигиена питания Автор: Степанова И.В. Издательство: СПб.: Троицкий мост Год: 2010 Страниц: 224 ISBN: 978-5-904406-08-0 Формат: PDF Размер: 6 Мб Язык: русский В учебном пособии изложены новые научные, нормативные и законодательные материалы. Освещены санитарно-гигиенические...Организация производства на предприятиях общественного питания Автор: И.Р. Смирнова, А.Д. Ефимов, Л.А. Толстова, Л.В. Козловская Издательство: СПб.: Троицкий мост Год: 2011 Страниц: 232 ISBN: 978-5-904406-21-9 Формат: PDF Размер: 6.2 Мб Язык: русский В учебнике рассматриваются основы организации общественного...Двухпроводная схема управления стрелкой с пусковым блоком ПС с центральным питанием Зенитный ракетный комплекс С-200 (Состав, принцип действия и боевые возможности). Учебник. Управление технологическими процессами производства микроэлектронных приборов Двигатели внутреннего сгорания строительных и дорожных машин