По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.
Название: РесторановедЪ №4 2010
Автор:коллектив
Издательство:Наша деловая пресса
Год: 2010
Страниц:112
Формат: PDF
Размер: 12.6 Мб
Язык: русский
"РесторановедЪ" - деловой профессиональный журнал о новостях и событиях ресторанной жизни. Рассказы об особенностях развития ресторанного бизнеса в российских городах и регионах. Представление новых ресторанов, актуальные интервью с известными рестораторами и шеф-поварами, оригинальные авторские рецепты от лучших кулинаров, кондитеров и бариста. Секреты создания успешного меню и обзоры рынка продуктов для ресторанов. Практическая информация по оборудованию, автоматизации, мебели, посуде, текстилю для ресторанов и др. направлениям.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать