По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Название: РесторановедЪ №7 2010
Автор:коллектив
Издательство:Наша деловая пресса
Год: 2010
Страниц:120
Формат: PDF
Размер: 18.4 Мб
Язык: русский
"РесторановедЪ" - деловой профессиональный журнал о новостях и событиях ресторанной жизни. Рассказы об особенностях развития ресторанного бизнеса в российских городах и регионах. Представление новых ресторанов, актуальные интервью с известными рестораторами и шеф-поварами, оригинальные авторские рецепты от лучших кулинаров, кондитеров и бариста. Секреты создания успешного меню и обзоры рынка продуктов для ресторанов. Практическая информация по оборудованию, автоматизации, мебели, посуде, текстилю для ресторанов и др. направлениям.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать