Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Название: Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговли

Автор:

Издательство: Экономика

Год издания: 1985

Страниц: 295

Язык: Русский

Формат: djvu

Размер: 4.55 Мб

За последние годы значительно увеличился выпуск торгово-технологического оборудования, повысилось его качество, в результате чего возросла техническая оснащенность предприятий торговли и общественного питания.

Индустриализация общественного питания потребовала создания новых видов высокопроизводительного оборудования для оснащения фабрик-заготовочных и принципиально новых машин и аппаратов для столовых-доготовочных.

Книга будет полезна работникам предприятий общественного питания.

Дата создания страницы: