Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Кенгис Р. П.

Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов

Издательство: Агропромиздат

Год: 1991

ISBN 5-10-002851-3

Издание: 4-е

Формат: DjVu

Размер: 5.88 MB

Страниц: 241

В книге приведены рецепты тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям - теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод.

Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении.

Дата создания страницы: