Булочки, пироги, пирожные

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Название: Булочки, пироги, пирожные

Автор:

Издательство: Таллин: Валгус

Год: 1983

Страниц: 240

Формат: djvu

Размер: 15,7 Мб

Качество: хорошее, текстовый слой, оглавление.

Книга содержит рецепты булочек, пирожков, пирожных, кексов, печенья, пирогов и тортов, которые можно выпекать в домашних условиях.

Содержание

Ячменные лепешки

Дрожжевое тесто и изделия из него

Песочное тесто и изделия из него

Слоеное тесто и изделия из него

Бисквитное тесто и изделия из него

Изделия, выпекаемые в форме

Заварное тесто и изделия из него

Белковое тесто и пирожные «безе»

Рулеты из лапшового теста

Изделия, жаренные во фритюре

Пряники

Вафли

Начинки для изделий из песочного, слоеного и заварного теста и вафель

Печенье

Пироги и пирожки

Торты

Кремы для пирожных и тортов

Глазури и другие заготовки для пирожных и тортов

Предметный указатель.

Дата создания страницы: