Производство ферментных препаратов из грибов и бактерий

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Автор:

Название: Производство ферментных препаратов из грибов и бактерий

Издательство: Пищевая промышленность

Год: 1970

Формат: djvu

Размер: 9.53 Mib

Для сайта:

Приведено краткое понятие о ферментах, их свойствах, дана методика определения ферментативной активности. Рассмотрено сырье и вспомогательные материалы, применяемые для производства ферментных препаратов.

Дата создания страницы: