По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Автор:Грачева И.М.
Название: Лабораторный практикум по технологии ферментных препаратов
Издательство:Легкая и пищевая промышленность
Год: 1982
Формат: djvu
Размер: 1.59 Mib
Для сайта:
Изложены биохимические и физико-химические методы анализа микробных ферментных препаратов, их активностей; лабораторные работы по следующим темам: поверхностное культивирование микроскопических грибов и бактерий; экстракция ферментов из выращенных культур; глубинное культивирование микроорганизмов; концентрирование ферментных растворов; выделение и очистка ферментных препаратов; стабилизация готовых препаратов.
Даны темы для выполнения студенческих научно-исследовательских работ.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать