Физико-химические методы контроля бродильных производств.Справочник

Купить бумажную книгу и читать

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "МИФ".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "MIF" online store.

Реклама. ООО «МИФ», ИНН: 7703809969, erid: LatgBY5SL.

Автор:

Название: Физико-химические методы контроля бродильных производств.Справочник

Издательство: Киев: Техніка

Страниц: 200

Год: 1986

Формат: DJVU

Размер: 2.42 Мб

Для сайта:

В справочнике обобщены и систематизированы сведения о современных физико-химических методах анализа в производстве спирта, хлебопекарных и кормовых дрожжей, солода и пива, безалкогольных напитков. Приведены характеристики приборов, их принципиальные схемы,области применения.

Дата создания страницы: