Москва для гурманов. Русская и советская кухня

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Москва для гурманов. Русская и советская кухня. Путеводитель

Автор: Алла Малоземова

Год издания: 2013

Издательство: Комитет по туризму и гостиничному хозяйству города Москвы

Страниц: 48

Формат: PDF

Размер: 100,5 Мб (+3%)

Знакомство с любой страной будет неполным без знакомства с кухней народов, ее населяющих. Несмотря на свою самобытность, русская кухня интернациональна, так как развивалась на протяжении веков под влиянием разных культур. Из Прибалтики в нее попали сырники, из немецкой, прибалтийской и еврейской кухни – отварные блюда из мяса, рыбы и овощей. В общероссийское ресторанное меню давно и прочно вошли украинские вареники и борщ. Сильное влияние на русскую кулинарию оказали татарская, польская и французская кухни. Вместе с тем русская кухня через века пронесла и сохранила наиболее характерные национальные черты. Уникальной особенностью традиционной русской кухни сегодня считается огромное разнообразие холодных и горячих закусок, любовь к мучным изделиям: пирогам, блинам и хлебу (особенно черному) и кашам, изобилие различных супов.

Дата создания страницы: