Производство кваса и безалкогольных напитков
Купить бумажную книгу и читать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Автор: Помозова В.А.
Название : Производство кваса и безалкогольных напитков
Издательство: ГИОРД
Год : 2006
Страниц: 192 с: ил.
Формат : pdf / rar + 3%
Размер : 4.45 Mb
Книга включает основное содержание технологии производства кваса и безалкогольных напитков. Рассмотрены характеристики сырья, технологические режимы получения полуфабрикатов и готовой продукции, пути повышения стойкости напитков, вопросы мойки, дезинфекции на пивобезалкогольных предприятиях. Приведены научные принципы и технологические особенности производства напитков лечебно-профилактического назначения.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать
Купить бумажную книгу
По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Дата создания страницы: 2019-02-26 12:39
Похожие книги Всеобщий практический ремесленник для полного и всестороннего изучения ремесленного и заводско-фабричного мастерства Автор: Составлено специалистами техниками и учеными мастерами под общей редакцией ученого техника Льва Бочковского и инженера-технолога Гр. Горнова Издательство: Издание книгопродавца С.И. Леухина, Типография Ф. Иогансон (Москва) Год : 1887...Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих. Выпуск 33,34,35,36,37,38,39,40,41,42,43,44,45,46,47,48,49,50,51 "ОБЩИЕ ПРОФЕССИИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ РЕЗИНОВЫХ СМЕСЕЙ", "ПРОИЗВОДСТВО РЕЗИНОВЫХ ТЕХНИЧЕСКИХ ИЗДЕЛИЙ, РЕЗИНОВОЙ ОБУВИ И РЕЗИНОВЫХ ИЗДЕЛИЙ ШИРОКОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ", "ПРОИЗВОДСТВО, ВОССТАНОВЛЕНИЕ И РЕМОНТ ШИН", "ПРОИЗВОДСТВО ТЕХНИЧЕСКОГО УГЛЕРОДА", "ПРОИЗВОДСТВО РЕГЕНЕРАТА" "ХИМИКО-ФОТОГРАФИЧЕСКИЕ ПРОИЗВОДСТВА" "ПРОИЗВОДСТВО ИСКУССТВЕННОЙ...Справочник по производству безалкогольных напитков Автор: Балашов В.Е. и др. Издательство: Пищевая промышленность Год: 1979 Страниц: 367 Формат: PDF Размер: 128 Mб Язык: русский В справочнике приведены органолептические и физико-химические показатели сырья и готовой продукции - газированных...Электрометаллургия стали и ферросплавов Автор : Поволоцкий Д.Я., Рощин В.Е., Мальков Н.В. Издательство : М.: Металлургия Год : 1995 Страниц: 592 Формат : djvu Размер : 15 mb Учебник написан соответственно программе специального курса...Техника и технология производства пива и безалкогольных напитков Автор: Балашов В.Е., Рудольф В.В. Издательство : Легкая и пищевая промышленность Год: 1981 Формат : pdf Размер : 22 мб Cтраниц: 248 Язык: русский В книге приведено описание нового, прогрессивного, высокопроизводительного технологического...Технология и оборудование производства пива и безалкогольных напитков Автор: Ермолаева Г.А., Колчева Р.А. Издательство: Academia Год : 2000 Страниц: 416 Формат : pdf / rar + 3% Размер : 12,1 МБ Для сайта: Рассмотрена современная технология приготовления солода,...Коллекция рецептов приготовления кваса Автор: Побочный В. Год издания: 1994 Издательство: Росхлебопродукт Страниц: 90 Формат: PDF Размер: 1,3 Мб (+3%) В 1892 году Д. И. Менделеев призывал к возрождению народного опыта приготовления кваса. Он писал: «Русскии...Овцеводство стран мира Автор: Данкверт С.А. Издательство: М.: Изд-во ВНИИ животноводства Год: 2011 Страниц: 550 ISBN: 978-5-902483-13-7 Формат: PDF Размер: 23 Мб Язык: русский В предлагаемом пособии дана статистическая информация о состоянии во всем мире,...Осетроводство Резьбофрезерование и резьбофрезерные станки Остаточные сварочные напряжения и прочность соединений Протягивание