По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Название: Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания
Автор:Ботов М.И., Елхина В.Д., Голованов О.М.
Издательство:Академия
Год: 2002
Страниц:464
ISBN:5-7695-0750-0
Формат: PDF
Размер: 145 Mб
Язык: русский
Изложен материал о механическом и тепловом технологическом оборудовании на предприятиях торговли и общественного питания. Материал систематизирован таким образом, что им удобно пользоваться не только учащимся, но и практическим работникам. Подготовлен коллективом преподавателей кафедры торгово-технологического оборудования РЭА им. Г.В. Плеханова.
Для учащихся начального профессионального образования.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать