По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Автор:Ведищев С.М.
Название: Технологии и механизация первичной обработки и переработки молока
Издательство:ТГТУ
Год: 2005
Страниц:152
Формат: pdf / rar + 3%
Размер: 1,65 МБ
Для сайта:
Рассмотрены технологии и оборудование для очистки, охлаждения и хранения молока, его пастеризации, сепарирования, производства сливочного масла и сыра. Приведены расчеты: фильтров, оросительных и пластинчатых охладителей молока; сепараторов-сливкоотделителей, технологические расчеты оборудования для производства сыров, а также линий первичной обработки и переработки молока. Учебное пособие подготовлено в соответствии с учебными программами по дисциплине "Технологии и механизация животноводства" специальности "Механизация сельского хозяйства" и дисциплины "Машины и оборудование в животноводстве" специальности "Технологии обслуживания и ремонта машин в АПК", раздел "Механизация первичной обработки и переработки молока". Предназначено для студентов 3, 4 курсов.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать