Зарубежная кухня

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Читай Город".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО «Новый Книжный Центр», ИНН: 7710422909, erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5.

Название: Зарубежная кухня

Автор:

Издательство: М.: Высш. Шк.

Год: 1990

Страниц: 288

Формат: djvu

Размер: 3.27 Мб

ISBN: 5-06-000958-0

Качество: среднее

Дана краткая характеристика национальных кухонь зарубежных стран. Изложена технология приготовления и рецептур наиболее распространенных блюд народов Европы, Азии, Африки, Северной и Южной Америки.

Приведены рекомендации по составлению меню из блюд отечественной кухни для иностранных туристов.

Для широкого круга читателей.

Дата создания страницы: