Зарубежная кухня

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: Зарубежная кухня

Автор:

Издательство: М.: Высш. Шк.

Год: 1990

Страниц: 288

Формат: djvu

Размер: 3.27 Мб

ISBN: 5-06-000958-0

Качество: среднее

Дана краткая характеристика национальных кухонь зарубежных стран. Изложена технология приготовления и рецептур наиболее распространенных блюд народов Европы, Азии, Африки, Северной и Южной Америки.

Приведены рекомендации по составлению меню из блюд отечественной кухни для иностранных туристов.

Для широкого круга читателей.

Дата создания страницы: