Pretty Party Cakes. Sweet and Stylish Cookies and Cakes for All Occasions

Купить бумажную книгу и читать

Автор: Peggy Porschen

Название: Pretty Party Cakes. Sweet and Stylish Cookies and Cakes for All Occasions

Издательство: Quadrille Publishing

Год: 2005

Формат: pdf

Размер: 20.39 Мб

Язык: Английский

Страниц: 146

Книга на английском языке, адресованная кондитерам-профессионалам и любителям, увлекающимся изготовлением красивых тортов и пирожных. В издании даны рекомендации и рецепты изготовления бисквитных пирожных и тортов, покрытых сахарной глазурью и украшенных изделиями из марципана. Необычные кондитерские изделия, оформленные розами, маргаритками, бабочками, имеющие вид принадлежностей для младенцев, подарочных коробок или морских животных, понравятся как детям, так и взрослым, и станут прекрасным украшением любого праздничного стола.

Forget the image of maiden aunts and country fairs - cake decorating has become cutting edge! Peggy Porschen is at the front of this new trend. Her cute designs have won her a host of celebrity clients - she provided the chocolate Faberge eggs for Elton John`s White Tie and Tiara Ball and designed the stunning cake for Stella McCartney`s wedding. Her instantly recognisable designs are inspired by current trends: Bollywood mini cakes are lavishly decorated in rich pinks and glitzy golds, cookies include funky handbags, Doris Day Polka dots, candy coloured stripes and romantic sugar blossoms and butterflies.