Bruschetta et crostini (Nouvelles variations gourmandes) (French Edition)

Купить бумажную книгу и читать

Название: Bruschetta et crostini (Nouvelles variations gourmandes) (French Edition)

Издатель: Solar

Автор: Lucia Pantaleoni (Auteur), Bernard Radvaner (Photographies)

Год: 22 avril 2010

Страниц: 64

Формат: pdf

Язык: Français

Размер: 13 mb

ISBN: 978-2263049316

Качество: нормальное

Для сайта:

Bruschetta et crostini (Nouvelles variations gourmandes) (French Edition) | Брускетта и гренки

Брускетта - традиционная итальянская закуска, представляющая собой небольшой тост из запечённого на гриле хлеба с различными начинками. mirknig.com

Количество способов приготовления брускетты огромно - с ветчиной-прошутто, помидорами, базиликом, моццареллой, оливками и прочими ингредиентами. Наиболее распространенный рецепт - с томатами и базиликом. mirknig.com

Ce nouvel ouvrage de la collection Nouvelles Variations gourmandes nous invite à découvrir de délicieuses recettes de bruschetta, dont la base est du pain grillé frotté à l'ail, et de crostini, bouchées croustillantes, généralement plus petites, et préparées sans ail. mirknig.com

À confectionner pour l'apéro, l'entrée, le dessert ou le goûter, voire pour un repas complet accompagné d'une salade, toutes ces recettes se préparent sans difficulté et en un temps record.

Commencez votre découverte avec LE classique italien, la " Bruschetta à l'ail, à l'huile d'olive, aux tomates et au basilic ", et poursuivez avec le " Crostini à la ricotta et à la tapenade ".

Explorez les saveurs de la mer avec la " Bruschetta méditerranéenne " ou la " Bruschetta aux moules pimentées ". Essayez également les recettes à la viande en réalisant facilement la " Bruschetta au lard de Colonnata et aux olives noires " ou le " Crostini aux épinards, aux lardons et à la sauge ". Laissez-vous tenter par les associations sucré/salé avec le " Crostini au fromage et aux abricots secs " ou le " Crostini aux poires, au brie et aux noisettes ". mirknig.com

N'oubliez pas le sucré et préparez une délicieuse " Bruschetta sucrée au mascarpone et aux fruits des bois " qui constitura un goûter original très apprécié des petits et des grands.

Enfin, les petits plus gourmands de l'auteur vous donneront des idées de variantes, vous permettant ainsi de décliner les saveurs italiennes à votre guise. Succès garanti !.mirknig.com