Made in Italy

Купить бумажную книгу и читать

Название: Made in Italy

Автор: David Rocco

Издательство: Clarkson Potter

Год: 2011

ISBN-10: 030788922X

Язык: английский

Формат: epub

Размер: 117,5 mb

Страниц: 400

On his hit Cooking Channel show David Rocco’s Dolce Vita, David and his wife, Nina, travel around Italy, exploring the very best foods of every region, making friends wherever they go. From his modern flat in Florence to the lemon groves of the Amalfi coast, David shares recipes for the local favorites he encounters, including a refreshing Caprese salad with avocado, weeknight chicken breasts with fragrant rosemary and chili flakes, a Sunday meat stew flavored with tomatoes and red wine, and the easy apple-yogurt cake he prepares with his twin daughters.

Made in Italy features 140 simple, rustic Italian dishes that any home cook can accomplish—all with David’s signature style. With photographs of gorgeous food and sweeping images of the Italian countryside, this book will inspire cooks across America to bring Italy to life in their own homes.

About the Author

DAVID ROCCO is the co-creator, executive producer, and host of Cooking Channel’s David Rocco’s Dolce Vita. The show has been broadcast in more than 150 countries. His first cookbook, David Rocco’s Dolce Vita, published by HarperCollins Canada in 2008, became a bestseller and won a Canadian Gourmand award.

Перевод аннотации от Google

По его хитом приготовления Channel шоу Дэвида Рокко Dolce Vita, Дэвид и его жена, Нина, путешествия по Италии, изучая самые лучшие продукты каждого региона, дружить везде, где они идут. С его современной квартире во Флоренции в лимонных рощ на побережье Амальфи, Дэвид акций рецепты для местных избранное он сталкивается, в том числе освежающим салатом Капрезе с авокадо, будний вечер куриные грудки с ароматными розмарина и чили хлопья, воскресенье мясо тушеное с помидорами, приправленный и красное вино, и легко яблоко йогурт торт он готовит с его двумя дочерьми.

Сделано в Италии имеет 140 простые деревенские блюда итальянской кухни, что любая кухарка может домой выполнить все-с фирменным стилем Давида. С фотографиями великолепных продуктов питания и потрясающим изображений итальянской сельской местности, эта книга будет вдохновлять поваров по всей Америке, чтобы принести в Италию к жизни в их собственных домах.

об авторе

Дэвид Рокко соавтор, продюсер и ведущий Кулинария канала Дэвида Рокко Dolce Vita. Шоу был показан в более чем 150 странах. Его первая поваренная книга, Дэвида Рокко Dolce Vita, опубликованные HarperCollins Канаде в 2008 году, стал бестселлером и завоевала награду канадского Gourmand.