Печиво (випуск 1,2)

Купить бумажную книгу и читать

Название: Печиво (випуск 1,2)

Автор: Цвек Д.

Издательство: Каменяр

Год: 1993

Формат: pdf

Язык: українська / украинский

Cтраниц: 165

Размер: 13 МБ

Для сайта:

У виданні описано вироби з тіста, які мржна приготувати в домашніх умовах. У випуск І включено рецепти рулетів, струдлів, тортів і мазурків. Подано практичні поради щодо оздоблення тортів, а також виготовлення кремів, начинок і помадок. У випуск 2 включено рецепти булок, баб, пирогів, пиріжків, пампушок. Подано також технологію при готування італійської піцци і французького тарта.

В издании описаны изделия из теста, которые мржна приготовить в домашних условиях. В выпуск и включено рецепты рулетов, струдли, тортов и мазурки. Даны практические советы по отделке тортов, а также изготовления кремов, начинок и помадок. В выпуск 2 включены рецепты булок, баб, пирогов, пирожков, пончиков. Представлены также технологию при приготовления итальянской пиццы и французского торта.