The Tippling Bros. A Lime And A Shaker

Купить бумажную книгу и читать

Название: The Tippling Bros. A Lime And A Shaker

Автор: Alia Akkam, Paul Tanguay, Tad Carducci

Издательство: Houghton Mifflin Harcourt

Год: 2015

ISBN-10: 054430232X

Язык: английский

Формат: pdf

Размер: 22,6 mb

Страниц: 256

Mexican cocktail culture and vibrant mezcal- and tequila-based recipes from renowned drinks experts The Tippling Bros.

In the last 20 years, tequila sales have tripled, reflecting the growing interest in and steady rise of Mexico's drink culture. In The Tippling Bros. A Lime and a Shaker, Tad Carducci and Paul Tanguay, who collectively have 55 years of professional experience in the beverage industry, step in to provide their expertise on Mexican cocktails. Their 72 exciting recipes go past the classic margarita and include traditional, craft, and spicy drinks such as the Blood-Orange-Cinnamon Margarita, San Fresa Frizz, and Smokey Pablo. The authors also cover the history of tequila, explain the difference between different tequilas, and offer bonus recipes for aguas frescas, syrups, salts, and some of their favorite Mexican dishes. With vibrant photographs throughout, this is the must-have book on the subject, perfect for home cooks, bartenders, and those who just want to know more about tequila and mezcal.

Перевод аннотации от Google

Мексиканская культура коктейль и яркие mezcal- и текила на основе рецептов из известных экспертов пьет Tippling Bros.

В последние 20 лет продажи текилы в три раза, что свидетельствует о растущей заинтересованности и устойчивый рост напиток культуры Мексики. В The Tippling Bros. известь и шейкер, Тэд Кардуччи и Павла Tanguay, который коллективно 55 лет профессионального опыта в индустрии напитков, вмешаться, чтобы обеспечить свои знания на мексиканских коктейлей. Их 72 захватывающих рецепты пройти классической Маргариты и включают в себя традиционные ремесла, и пряные напитки, такие как кровь-оранжевый-Cinnamon Маргарита, Сан-Fresa завивают, и Смоки Пабло. Авторы также охватывать историю текилы, объяснить разницу между различными текилы, и предлагают бонусные рецепты Агуас frescas, сиропы, соли, и некоторые из своих любимых мексиканских блюд. С яркими фотографиями по всему, это обязательно иметь книгу на эту тему, идеально подходит для домашних поваров, барменов, и тех, кто просто хочет знать больше о текиле и мескаль.