The Chinese Vegan Kitchen

Купить бумажную книгу и читать

Название:The Chinese Vegan Kitchen

Автор: Donna Klein

Издательство: Perigee Trade

Год:2012

Язык:английский

Формат:pdf

Размер:2 mb

Страниц:240

The Chinese Vegan Kitchen: More Than 225 Meat-free, Egg-free, Dairy-free Dishes from the Culinary Regions of China

Colorful, aromatic, and flavorful—and as simple as ordering in.

The harmonious blending of color, aroma, and flavor has made Chinese cuisine one of the most popular on the planet. As the world’s largest producer of fruits and vegetables, China boasts an impressive array of meat-free, egg-free, dairy-free dishes that has also made its cuisine one of the earth’s healthiest. From tasty appetizers to mouthwatering desserts, The Chinese Vegan Kitchen is a collection of easy yet authentic recipes from the various culinary regions of China—Canton, Hunan, Peking, Shanghai, Sichuan, Taiwan, Tibet—that you can prepare in your own kitchen with ingredients readily available in western supermarkets. This book features:

• 225 delicious and nutritious recipes for appetizers, soups, salads, noodle dishes, rice dishes, tofu and other main dishes, side dishes, and desserts

• Nutritional analysis of calories, protein, total fat, saturated fat, cholesterol, sodium, carbohydrate, and dietary fiber for every recipe

• Cooks’ tips throughout

• A glossary of ingredients and where to find them

This is vegan cooking like you’ve never experienced it—but you will be coming back to this irresistible collection time and again.

перевод аннотации от Google

Китайская Vegan Кухня: более 225 Мясо без, без яиц, Молочные продукты без Блюда из кулинарного регионов Китая

Красочный, ароматические и ароматная-и так просто, как заказе в.

Гармоничное смешение цвета, аромат, и аромат сделала китайская кухня одна из самых популярных на планете. Будучи крупнейшим в мире производителем фруктов и овощей, Китай может похвастаться внушительным набором без мяса, яиц, молочных бесплатно без блюд, которые также сделал свой кухни один из земной здоровым. От вкусных закусок до аппетитных десертов, китайский Vegan Кухня представляет собой набор простых, но аутентичным рецептам из различных кулинарных регионов Китая-Кантоне, Хунань, Пекине, Шанхае, провинции Сычуань, Тайвань, Тибет-что вы можете подготовить в вашей собственной кухне с ингредиенты легко доступны в западных супермаркетах. Эта книга функции:

• 225 вкусные и питательные рецепты для приготовления салатов, супов, салатов, блюда лапшы, блюда из риса, тофу и другие основные блюда, гарниры, и десерты

• Пищевая анализ калорий, белка, жира, насыщенного жира, холестерина, натрия, углеводов, и пищевые волокна для каждого рецепта

• советы поваров во всем

• глоссарий ингредиентов и где их найти

Это веганский приготовления пищи, как вы никогда не испытывали его, но вы будете возвращаться к этому непреодолимой время сбора и снова.