Momofuku / Момофуку

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Автор: David Chang / Дэвид Чэнг

Название: Momofuku / Момофуку

Издательство: Clarkson Potter

Год: 2009

ISBN: 978-0-307-45195-6

Кол-во страниц: 305

Формат: PDF

Размер: 96.79Мб

Язык: Английский

Для сайта:

Звездная коллекциЯ рецептов из ресторанов Чанга Момофуку, Ссам Бар и Ко. Эта книга о лапше, которую Чанг возвел в ранг искусства. Более 150 рецептов, полноцветные фотографии и увлекательный рассказ. Эта книга для ума, глаз и вкуса. Специальные штрихи видны в каждом блюде. Куриные крылья, приготовленные с беконом на свинином или уткитом жиру, пан-жареные спаржи, жареная цветная капуста и многое другое. Кулинария Чанга предназначается для самых опытных поваров, многие блюда требуют нескольких этапов приготовления, но тем не менее его коллекция потрясающая и интересная.

Дата создания страницы: