Calabria...prendiamoli...per la gola.Guida al turismo enogastronomico

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название: Calabria...prendiamoli...per la gola.Guida al turismo enogastronomico

издатель : alfredomangone.it

год: 2007

автор : Giuseppina Bilotta

язык : ita

формат: pdf

страниц : 249

размер : 68,2 мб

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Guida di enogastronomia tipica calabrese

Гастрономическая экскурсия по Калабрии, Италия.

Parliamo di Calabria ed il pensiero corre subito al sole ed al mare. Le uniche risorse

- secondo i piu - di cui dispone questa regione, sotto alcuni aspetti, non molto

fortunata. Trascurando altre risorse che pure potrebbero incrementare quel turismo,

fatto fino ad oggi, dicevamo, soltanto di sole e di mare, e garantire un non

trascurabile contributo nella crescita del livello economico regionale. La Calabria

dispone, infatti, ma questa non e una novita, di un patrimonio gastronomico che

non poche regioni, anche tra le piu rinomate, per quella che e la loro produzione

agricola, ad essa invidiano. Una risorsa, quindi, che se convenientemente sfruttata,

potrebbe rivelarsi, veramente, il toccasana dei non pochi mali di cui soffre una

terra pur ricca di storia e di arte.