Домашние соленья

Купить бумажную книгу и читать

Название: Домашние соленья

Автор: Потапова Н.

Издательство: Амфора

Год: 2014

Страниц: 30

ISBN: 978-5-367-03294-9

Формат: PDF

Размер: 7.2 Мб

Язык: русский

Серия: Домашние заготовки

Традиционные способы заготовок по старым добрым и умным рецептам возвращают к атмосфере приятных домашних хлопот и обещают необыкновенное вкусовое разнообразие. Приготовленные вкусности будут радовать каждый день и напомнят о многоцветье урожая.

Наслаждаясь летом изобилием натуральных даров природы, не забудьте сделать акусные и полезные для здоровья запасы на зиму. Для энтузиастов заготовок в этой серии собраны лучшие рецепты, а благодаря поэтапному описанию приготовления и полезным

советам даже молодые хозяйки научатся творить кулинарные чудеса.

Содержание

Предисловие

Баклажаны соленые 4

Кабачки (патиссоны) соленые 5

Соленый лук 6

Морковь соленая 7

Соленая морковь по-чешски 8

Морковь натуральная 9

Огурцы ускоренного посола 10

Огурцы с солью 11

Огурцы, соленные в щавеле 12

Перец соленый 13

Перец натуральный 14

Соленые перцы, фаршированные овощами 15 Перец, соленный с капустным фаршем 16

Острый перец соленый 17

Помидоры соленые 18

Помидоры, соленные в собственном соку 19

Соленые помидоры с овощами по-болгарски 20

Фаршированные помидоры по-молдавски 21

Свекла в рассоле 22

Фасоль натуральная 23

Зеленый горошек соленый 24

Чеснок соленый 25

Соленый чеснок в смальце 26

Зелень соленая 27

Заправка для супов соленая 28

Соленая приправа «Ароматная»29

Соленые лимоны 30