From a Polish Country House Kitchen: 90 Recipes for the Ultimate Comfort Food

Купить бумажную книгу и читать

Название:From a Polish Country House Kitchen: 90 Recipes for the Ultimate Comfort Food

Автор:Anne Applebaum, Danielle Crittenden, Bogdan & Dorota Bialy

Издательство:Chronicle Books

Год:2012

ISBN-10:1452110557

Язык:английский

Формат:ePub

Размер:35 mb

Страниц:288

With more than 150 splendid photographs, headnotes that illuminate Poland's vibrant food culture, and more than 90 recipes for classic and contemporary Polish food, this unique and fascinating cookbook brings an ignored cuisine to light.

Pulitzer Prize-winner Anne Applebaum has lived in Poland since before the fall of communism, and this cookbook—nourished by her engagement with the culture and food of her adopted country—offers a tantalizing look into the turbulent history of this beautiful region.

In a Polish Country House Kitchen celebrates long-distance friendships with a love of food at the core, bringing the good, sustaining foods of Anne's Polish country home into kitchens the world over.

Перевод аннотации от Google

С более чем 150 великолепных фотографий, headnotes которые освещают живой культурой Польши пищи, и более чем 90 рецептов для классической и современной польской кухни, этот уникальный и захватывающий поваренная книга приносит игнорируется кухни к свету.

Лауреат Пулитцеровской премии Энн Эпплбаум прожил в Польше еще ​​до падения коммунизма, и это поваренная книга-питается ее взаимодействия с культурой и продовольствия ее приемной стране-предлагает дразнящий взгляд в бурной истории этого прекрасного региона.

В загородном доме польского кухня празднует междугородние дружбу с любовью к еде в ядре, в результате чего хорошо, поддержания продукты польского страны Анны дома в кухнях по всему миру.