The New Larousse Gastronomique: The Encyclopedia of Food, Wine & Cookery

Купить бумажную книгу и читать

Купить бумажную книгу

По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".

Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.

Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.

Название: The New Larousse Gastronomique: The Encyclopedia of Food, Wine & Cookery

Автор:

Год: 1988

Издательство: Crown

ISBN: 0517531372

Формат: PDF

Размер: 126 Мб

Страниц: 1120

Язык: Английский

Revised and updated with many new entries, illustrations and charts, this edition covers almost every ingredient and cooking style in history past and present, from abaisse to zuppa inglese. The encyclopedia features detailed information and maps of the wine producing regions of the world, including New World producers such as Chile and Australia. It also includes advice on using appliances; recipes and developments in nutrition.

Дата создания страницы: