По кнопке выше можно купить бумажные варианты этой книги и похожих книг на сайте интернет-магазина "Лабиринт".
Using the button above you can buy paper versions of this book and similar books on the website of the "Labyrinth" online store.
Реклама. ООО "ЛАБИРИНТ.РУ", ИНН: 7728644571, erid: LatgCADz8.
Название: The New Larousse Gastronomique: The Encyclopedia of Food, Wine & Cookery
Автор:Prosper Montagne, Charlotte Turgeon
Год: 1988
Издательство:Crown
ISBN:0517531372
Формат: PDF
Размер: 126 Мб
Страниц:1120
Язык: Английский
Revised and updated with many new entries, illustrations and charts, this edition covers almost every ingredient and cooking style in history past and present, from abaisse to zuppa inglese. The encyclopedia features detailed information and maps of the wine producing regions of the world, including New World producers such as Chile and Australia. It also includes advice on using appliances; recipes and developments in nutrition.
Купить бумажную книгу или электронную версию книги и скачать