Дикие съедобные растения

Купить бумажную книгу и читать

Название: Дикие съедобные растения

Автор: Колесников Б.П.

Издательство: Боевая вахта

Год: 1943

Формат: djvu

Размер: 2 мб

Cтраниц: 57,ил.

Язык: русский

Великая Отечественная война с германским фашизмом за честь и независимость нашей Родины настоятельно требует всесторонней и максимальной мобилизации производительных сил природы, с целью всемерного использования всех имеющихся возможностей повышения военной и хозяйственной мощи страны. М.И. Калинин в одном из своих выступлений говорил: «Помогать фронту — это значит извлекать все, что возможно, что в человеческих силах, и больше всего, из земли... Кто это делает, тот служит Родине, как бы находясь на передовых позициях».

Дикая растительность издавна использовалась человеком для получения разнообразных хозяйственных и пищевых продуктов, причем на заре истории человечества она являлась важнейшим, а иногда и единственным, источником их. Позднее, по мере роста культуры и ослабления зависимости человека от природы, роль диких полезных растений в жизни человеческого общества резко снизилась и, например, в странах европейской культуры ныне полезные свойства многих из них вибылись или стали достоянием ограниченного круга людей.