Quick Breads Автор: Beatrice Ojakangas Издательство: Univ Of Minnesota Press Год: 2003 Страниц: 122 Формат: pdf Язык : English Размер: 14 Мб Качество: Хорошее Easy and delicious quick breads are perfect for adding that special something to an otherwise dull meal. Renowned baker Beatrice Ojakangas presents more than sixty tasty and inventive recipes, including hearty Cheddar Apple Bread, Sour Cream Cinnamon Coffee Cake, and...
Домашняя коптильня. Секреты технологии копчения. Старинные и современные рецепты Автор: Звонарев Н.М. Издательство: Центрполиграф ISBN: 978-5-227-02876-1 Год: 2010 Страниц: 128 Серия: Советы от Михалыча Язык: Русский Формат: pdf Размер: 5.9 Мб Автор откроет вам секреты домашнего копчения. Он расскажет, как из подручных материалов сделать элементарную, эффективную и недорогую коптильню. Самодельная коптильня, в отличие от покупной, дает возможность вносить в нее усовершенствования, что-то менять, экспериментировать. Коптить можно практически любой продукт. В книге содержится большое...
Праздничные торты и пирожные Автор: коллектив Издательство: Рипол Классик Год: 2007 Страниц: 192 Формат: pdf rtf Размер: 6,5 мб ISBN 978-5-7905-4899-4 И какой же настоящий праздничный стол обходится без тортов и пирожных?! С этой книгой вам не нужно будет ломать голову над тем, чем побаловать домашних и дорогих гостей в праздничный вечер. Она расскажет вам о том, как, используя минимум самых обыкновенных продуктов, создать великолепный кондитерский шедевр. Вы...
Martha Stewart's Cooking School: Lessons and Recipes for the Home Cook Автор: Martha Stewart Издательство: Clarkson Potter Год: 2008 Формат: EPUB Страниц: 512 Размер: 96.2 MB Язык: Английский ISBN: 0307396444 Для сайта: MirKnig.com Martha Stewart's Cooking School Now a PBS Series Imagine having Martha Stewart at your side in the kitchen, teaching you how to hold a chef's knife, select the very best ingredients, truss a chicken, make a perfect pot roast, prepare...
Страви з картоплі Автор: Кравець В.С. Издательство: Час Год: 1991 Страниц: 292 Формат: pdf Размер: 10,23 мб Качество: хорошее Язык: украинский У практичному довідковому посібнику наведено рекомендації по приготуванню та зберіганню кулінарних виробів з картоплі. Представлені такі розділи, як сервіс в домашніх умовах, поради кулінарам. До книги увійшло понад 600 рецептів різноманітних картопляних страв. У додатку наведено рецепти соків та напоїв, які можна подавати до картопляних страв,...
Клубника Автор: Автор-составитель: С.Е. Першина Издательство: Комсомольская правда - Аркаим Год : 2009 Формат : djvu в rar Размер : 8,55 МБ Для сайта: Вы думаете, что любите клубнику? А вы пробовали желе из клубники с ревенем, клубничную смокву с орехами или клубничный ликер? В этой книге собраны оригинальные рецепты консервирования клубники. Благодаря нашим идеям вы заново откроете для себя эту сладкую ароматную...
Food Network Star: The Official Insider's Guide to America's Hottest Food Show Автор :Ian Jackman Издательство :William Morrow Cookbooks Год :2011 ISBN :0062084771 Формат :epub Размер :19.01 Mb Страниц :368 Язык :английский Для сайта: An all-access pass for fans of television’s most challenging food fight . . . and the Food Network stars it has created For seven delicious seasons, Food Network Star finalists have endured weeks of grueling and complex cooking challenges to...
The 52 New Foods Challenge: A Family Cooking Adventure for Each Week of the Year, with 150 Recipes Название :The 52 New Foods Challenge: A Family Cooking Adventure Автор :Jennifer Tyler Lee Издательство :Avery Год :2014 ISBN-10 :1583335560 Язык :английский Формат :epub Размер :10 mb Страниц :492 Salvation for every busy parent who longs to make mealtimes relaxing, fun—and healthy, from the creator of Crunch a Color™ Like many parents, Jennifer Tyler Lee struggled to get her kids to eat healthy, balanced...
Твоя пельменная Автор: Маслякова Е.В. Издательство: Вече Год: 2002 Страницу: 320 Формат: pdf+rtf Размер: 2,5 мб ISBN 5-7838-1135-1 Пельмени - самое любимое блюдо большинства из нас. Это не только вкусная, но и питательная еда. И несмотря на то, что это блюдо отличается своей калорийностью, многие не в силах отказать себе в удовольствии отведать его. Существует большое разнообразие пельменей. Практически у каждого народа имеется свое национальное блюдо,...
Jumbos Grillbuch Автор :Jumbo Schreiner Издательство :Riva Verlag Год :2014 ISBN :3868833994 Формат :epub + mobi Размер :94.37 + 69.99 mb Страниц :192 Язык :German Для сайта: Für das Wissensmagazin Galileo reiste Jumbo Schreiner als Foodtester mehrfach um die ganze Welt, um die perfekten Grill- und Burgerrezepte zu entdecken. Ob Schwein, Rind, Lamm oder Fisch – in diesem Buch verrät er uns seine liebsten...
Speciale Macarons Автор: Коллектив Издатель: Blogdicucina.it Год: 2012 Формат: pdf (оригинал) Страниц: 43 Язык: Italian Размер: 2.92 MB Для сайта: 43 страницы с вкусными рецептами. Speciale Macarons, trucchi, storia e suggerimenti su come preparare questi particolari dolcetti. Кулинарные видео рецепты, для всех и на любой случай, кто любит готовить! Можно посмотреть...
Витаминные заготовки Автор: Ярослава Васильева Издательство: Аргумент Принт Год : 2012 Серия : Полезная книга ISBN: 978-617-570-410-3 Формат : pdf Страниц: 256 Качество : хорошее Размер : 31,2 Мб Для сайта: Предлагаемые рецепты домашнего консервирования проверены многолетним опытом. Приведенные рекомендации облегчат хозяйкам процесс приготовления заготовок на зиму, помогут сохранить продукты длительное время. Также в книге даются советы по заморозке, квашению и сушке, позволяющие максимально...
Whole Beast Butchery: The Complete Visual Guide to Beef, Lamb, and Pork Автор: Ryan Farr, Brigit Binns, Ed Anderson Издательство: Chronicle Books Год: 2011 Формат: HQ PDF Качество: отличное Размер: 109 Мб Язык: English Количество страниц: 240 Описание: DIY fever + quality meat mania = old-school butchery revival! Artisan cooks who are familiar with their farmers market are now buying small farm raised meat in butcher-sized portions. Dubbed a rock star butcher by the New York...
Vij's: Elegant and Inspired Indian Cuisine Автор: Vikram Vij, Meeru Dhalwala Издательство: Douglas & McIntyre Год: 2006 Формат: PDF Размер: 13,84 Мб Качество: Хорошее Язык: Английский At Vij's, one of North America’s most innovative Indian restaurants, owner Vikram Vij and his wife Meeru use the freshest local ingredients and original ideas to create exciting new takes on the cuisines of India. Though far from traditional, the dishes remain true to...
Brassicas: Cooking the World's Healthiest Vegetables: Kale, Cauliflower, Broccoli, Brussels Sprouts and More Издательство :TURESS Автор :Rebecca Katz, Laura B. Russell Год : 2014 Количество страниц :176 Язык :English Формат :pdf, epub Размер :19,1 Mb A cookbook showcasing 80 recipes for the most popular of the world's healthiest vegetables--kale, cauliflower, broccoli, brussels sprouts, cabbage, leafy greens, and more--tailored to accommodate special diets such as gluten-free, dairy-free, vegetarian, and vegan. The eighty inventive, flavorful recipes presented in Brassicas...