Хранение плодов Автор: Фетткенхойер В., Хельд В.Х. и др. Издательство: Колос Год: 1984 Страниц: 367 Формат: DJVU Размер: 3.1 Мб Язык: русский Детально рассмотрены взаимосвязанные проблемы, относящиеся к хранению плодов, сооружению хранилищ, холодильной технике, технологии и экономике хранения плодов. Приведены агрономические факторы, влияющие на лежкость плодов и убыль при хранении. Для специалистов по хранению и...
Кулинарные записки оптимистки Автор: Харитонова Н. А. Издательство: Аркаим Год: 2007 Страниц: 96 ISBN: 978-5-8029-1936-1 Формат: PDF Размер: 16 Mб Язык: русский Главное условие праздника каждый день - вкусный стол, поэтому кулинарные советы, представленные в этой книге, вам непременно пригодятся. Готовьте сами, готовьте вместе с этой книгой, празднуйте вкусную жизнь - и вы заметите, как она меняется к лучшему. Все блюда, рецепты которых приводятся в книге, приготовлены...
Chocolate: Food of the Gods Автор: Alex Szogyi Издательство: Praeger Год : 1997 Количество страниц: 240 Язык : English Формат : PDF Размер : 12МБ ISBN: 0313305064 Chocolate has been one of mankind's obsessions for centuries. The history of cacao and chocolate-making leads from Mexico to Spain and then France, Austria, Switzerland, and Belgium, while its consumption is universal. This collection examines chocolate's history as well as its use...
Торты и пирожные без выпекания Автор: Ксения Любомирова Издательство: Рипол Классик Серия: Азбука праздничной кулинарии Год издания: 2013 ISBN: 978-5-386-06821-9 Страниц: 18/34 Формат: PDF Размер: 10,94 Мб Язык: русский Эта книга для сладкоежек, которые ценят свое время. Если вам хочется чего-нибудь вкусненького, но не хочется возиться у плиты, или на пороге нежданные гости, а дома нет ничего, кроме печенья, то рецепты этой книги станут для вас настоящей палочкой-выручалочкой. Вы...
Сладкий стол Автор: Коллектив Издательство: Детская литература Год: 2001 Страниц: 32 ISBN: 966-95552-5-6 Формат: JPG Размер: 5 Мб Язык: русский Для тех кто любит вкусно поесть, вкусно приготовить, вкусно угостить гостей. В книге представленно множество рецептов тортов, пирожных,...
Вкусные блюда из картофеля Автор: Климентова М., Штампах С. Издательство: Калуга: ТОО «НЕГОЦИАНТ-ПЛЮС» Год: 1994 Страниц: 208 Формат: DJVU Размер: 3 Mб Язык: русский Приготовление картофельных блюд не является привилегией одних только поваров-профессионалов. Ведь картофель как пищевое сырье предоставляет столько возможностей для использования, что каждый в своей кухне может проявить изобретательность и фантазию. Но заботы о виде, вкусе и аромате картофельных блюд начинаются не у кухонного стола. Необходимо...
Консервирование для лентяек Автор: Плотникова Т.В. Серия: Жизнь удалась Издательство: Феникс Год: 2006 Страниц: 287 Формат: djvu Размер: 18,2 Mb Книга предназначена для очень занятых, много работающих женщин. Это настоящая находка для «лентяек», которым некогда и лень возиться со сложными и длительными процессами варки и маринования....
50 рецептов русской кухни Автор: Рзаева Е.С. Издательство: Полигон Год: 2004 Формат : PDF Язык: русский Cтраниц: 30 Размер : 10 МБ Для сайта: новость восстановлена Всё новое — это хорошо забытое старое. Мы предлагаем вам не только вспомнить, но и приготовить любимые блюда наших предков. На современном столе вполне уместны такие старинные кушанья, как ботвинья, бараний бок с кашей, и воспетые Пушкиным пожарские котлеты. Вы сможете отведать...
The Big Bend Cookbook: Recipes and Stories from the Heart of West Texas Автор : Tiffany Harelik Издательство : The History Press ISBN: 1626197229 Год : 2014 Формат : EPUB Размер : 17,6 МБ Язык: Английский Количество страниц: 299 Описание: Early settlers of the Big Bend honed a culture of self-reliance, resilience and creativity. Today, this is reflected in the diverse art, music and cuisine of the area that draw visitors undeterred by its isolation....
The 47 Best Chocolate Chip Cookies in the World: The Recipes That Won the National Chocolate Chip Cookie Contest Автор: Larry Zisman, Honey Zisman Издательство: St. Martin's Griffin; 1 edition Год : 1983 Количество страниц: 280 Язык : Английский Формат : PDF Размер : 13МБ ISBN: 0312299834 Chocolate chip cookies are a true American delicacy: at the Toll House restaurant near Boston, Ruth Wakefield invented the very first "toll house" cookies with chopped-up bits of a Nestle's chocolate bar. Originally inspired by a...
На кухне с улыбкой. Выпуск 2 Автор : Захаров Л.Н. Издательство : Л.: Химия Год : 1990 Страниц : 12 Формат : pdf Размер : 7 mb Суп из арсенала сыроедов. Типично японский цыпленок. Минтай «по-гречески». «Имам баилди» из сушеных баклажанов. Фальшивые майонезы со всего света. Клюквянка. Полезные советы. |...
Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства! Автор: Ирина Чадеева Издательство: Астрель, Аркаим Год: 2012 Формат: PDF Размер: 74,19 Мб Качество: Хорошее Язык: Русский Рецепты знакомых нам с детства тортов "Прага", "Киевский" и "Птичье молоко", слоеного пирожного "Наполеон", воздушного безе с кремом и других кулинарных хитов советской эпохи создавали лучшие кондитеры страны. Такие десерты должны были соответствовать специально разработанным ГОСТам, потому и получались особенно вкусными. Известный блогер и автор популярных кулинарных...
Couscous Автор : Nadjette Guidoum Язык: Français Издательство : Paris: Solar Год : 2008 Серия: Variations gourmandes Формат : pdf Размер : 15,1 mb Страниц : 63 Après une courte introduction où l'auteur rappelle l'origine du couscous et nous donne ses secrets sur la préparation et la cuisson de la semoule, quatre chapitres se succèdent pour satisfaire tous les goûts et tous les...
Молдавская кухня Автор: Коллектив Издательство: Директ-Медиа Серия : Кухни народов мира Год : 2011 Формат : PDF, DjVu Размер : 154,8 Mb (PDF HQ); 27,6 Mb (PDF CS); 4,5 Mb (DjVu) Количество страниц: 74 ISBN: 978-5-7475-0104-1 Язык : русский Те, кто хоть однажды попробовал блюда молдавской кухни, надолго становятся ее горячими поклонниками. Гурманы найдут в ней удивительное сочетание и разнообразие традиций: она несет в...
Просто вкусно. Рекомендация из маминой кухни Автор: Коллектив Издательство: Logos verlag, Германия Год выпуска: 2005 ISBN: 3-639850-21-6 Страниц: 294 Язык: русский Автор скана: wowka Формат: DJVU Размер файла: 62.8 Мб Замечательная кулинарная книга, в которой есть просто любой рецепт! Только проверенные рецепты, только вкусные блюда, только для вас!...
300 блюд из духовки Автор: Ивушкина Ольга Издательство: Рипол Классик Год: 2005 Формат : pdf Язык: русский Cтраниц: 64 Размер : 17 мб Для сайта: Данная книга представляет собой сборник рецептоворигинальных блюд, которые можно без труда пиготовить в домашних условиях, используя духовку. Книга рассчитана на массового читателя. Скачать |...